简,可以减,但不等于俭。精品酒店,小而完善。精简。“减”了某些方面,给旅人的经验并不“简”;跟好些5星级酒店比,很多精品酒店的整体价值,还有过之而无不及。是这样吗?

TEXT 黄匡宁

——续自UNIQUE BOUTIQUE HOTELS可精可简(一)

海景小木屋

精简可以无添加,回归自然。

美国加州Timber Cove酒店,1963年开业时,受建筑大师Frank Lloyd Wright启发,以自然有机为设计概念。经过全面翻新,去年重新开张。酒店延续创建时的理念,室内空间向外伸展,把大自然景色引进室内。

酒店范围占地25英亩,只有46间客房,以原木为主要建筑材料,旨在提供木屋住宿体验,同时也向1960年代的建筑风格与精神致敬。

位于Sonoma海岸,面向太平洋,建筑以A形屋顶结构为主,使用大量石头与红木材料,融入自然环境中。客房设计采用原木天花板与地板,房内使用木床、木椅,设有炉火与户外阳台,亲切温馨。

阳台放眼是壮观的太平洋海景,夜里欣赏美丽星空,伴着浪声入睡。酒店范围内有超过2英里的健行步道、野餐地点等等,以天然野趣款待住客。

原始的村屋


斯里兰卡Yala国家公园里的Chena Huts,乍看有如森林里的原始村屋,其实是度假村品牌Uga Escapes旗下最新奢华酒店。

Chena指的是当地人在森林环境里耕作时搭建的小茅屋,方便农人晚上在农地里过夜,保护农作物免被野兽破坏。

Uga Escapes模拟当地传统,在斯里兰卡最古老的自然保护区里,建造一栋栋原始风格的茅屋别墅。7英亩的面积,只盖了14间茅屋,散布在热带丛林间,以茅草屋顶与原木建材为主,玻璃墙引入户外森林景观,高处还可放眼海岸线。

生态度假酒店看似原始粗糙,实为精心设计的特色空间,与周遭生态环境融为一体,满足渴望贴近自然,又不想牺牲现代化生活空间的现代旅人。

茅草小茶室

Photo: 太田拓実
Photo: 太田拓実
Photo: 太田拓実
Photo: 太田拓実
Photo: 太田拓実

同样以茅草为主要建材,日本的Yusuhara Marche酒店充满现代感,展现截然不同的格调。

酒店由日本当红建筑师隈研吾Kengo Kuma设计,坐落在四国高知县的小山城梼原町,别名“云上之町”,外墙采用一叠叠的茅草为主要建材。

原来,山城道上自古设有茅草搭建的小茶室,提供免费茶水,供旅人与村民休憩相聚。建筑师以现代手法重现传统民情,模块化的茅草面板紧密连接,形成坚实的墙壁,同时也具有通风透气的功能。

室内建材则以原木为主,空旷大堂也是当地特产的贩卖场,挑高的天花板以雪松原木高高支撑。

共有15间客房,天花板与墙面也大量采用木条,装潢走简单自然风格,线条简约,格调温馨,有如森林小树屋。

白色休憩站


讲求设计感的精品酒店,近几年来在台湾各地如雨后春笋迅速窜起,极尽缤纷。台北二十轮旅店大安馆,以纯白色极简风格为主,别有一种洗净铅华的清纯。

建筑外形以全白墙面为背景,线条简洁利落,一片片独特几何形状错落有致,透过大片玻璃,让建筑得以自在呼吸。

内部以极简概念规划整体空间,运用多种单一材质的混搭结合灯束光源,呈现舞台般的戏剧效果。

客房里也以全白意象贯穿,每项物品都以细腻质感呈现,没有多余的繁复设计,让疲惫的视觉得以真正休憩。

 

包真挚

Deputy Editor

曾经当过电视编导/记者。喜欢旅游,喜欢看书,旅游时喜欢逛书店。有时候会附庸风雅,进入一些博物馆、美术馆、音乐厅。念书时,经常跑书店翻杂志,不曾想过到杂志社工作,结果来了《品》。高兴这里认识你。


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