无论你是喜欢吃蛋糕,还是享受生活中的仪式感,母亲节绝对少不了蛋糕的存在。推荐你城中8家高颜值蛋糕店。

Text 柚子林

主图 Instagram @mamacoco_kitchen

庆祝节日,除了饱餐一顿,送上礼物,总少不了蛋糕。这种大家口中说的“生活中的仪式感”,碰在各种节日更是双倍体现出来。母亲节快到了,忙着订餐厅、选礼物的你,准备好蛋糕了吗?为你推荐城中8家「好看、好拍、好吃」的高颜值蛋糕。

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隐身在花店里的甜品店,Dew的甜点很多都含有花卉元素,绝对是高颜值蛋糕的代表之一。店内主打各种欧式甜点,其中少不了各种口味的果馅饼,以及软哄哄的舒芙蕾甜品。除了店里展示柜上的迷你小蛋糕,店家也提供6寸型的蛋糕。

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原是家庭式烘焙,如今已有属于自己的小店。店里供应各种蛋糕甜点和咖啡饮料。他们家的蛋糕主张保留食材成分的原始风味,且不含人工色素和调味料,绝对是健康甜点的选择。像是Hojo Darjeeling戚风蛋糕一直是店内的热销品之一,如今配合母亲节也推出抹茶红豆口味的戚风蛋糕,小清新的口味适合口味偏清淡的妈妈们。

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庆祝仪式少不了鲜花和蛋糕的组合,Flos Cafe推出的母亲节花花蛋糕礼盒就很适合。有蛋糕又有鲜花,一举两得。礼盒中的蛋糕是香橙乳酪慕斯蛋糕,内含他们家新鲜自制的百香果果酱,酸酸甜甜的搭配绝对讨得妈妈的欢心。

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母亲节选蛋糕,不妨考虑人气一直很高的蛋糕屋Kooky Cream,而且他们提供线上预定安排外送,可说是想要宅家过节的你的首选。首推热销蛋糕——玫瑰荔枝蛋糕Rose Lychee Cake,采用新鲜的韩国草莓,以新鲜的荔枝奶油层层堆叠,光看卖相就食指大动。

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主打电子商务的法式甜点店,Lachér 严选优质食材制作经典和现代法式甜点,不添加任何人工调味剂和防腐剂。除了各种甜点与礼盒,Lachér 也提供整颗蛋糕。值得一提的是,Lachér的所有甜点都是按订单准备,不隔夜冷藏。这次母亲节也特别推出番石榴芒果马斯卡彭慕斯(Guava Mango Mascarpone Mousse),慕斯奶油、柠檬慕斯、番石榴与芒果果浆和海绵蛋糕,层次分明卖相佳。

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Mamacoco Kitchen是家庭式烘培,手工制作,全天然且不含添加剂。戚风蛋糕是他们家的主打之一,除了常见的中空戚风蛋糕,他们也推出「戚风三明治」,外形与一般三明治无异,但其实所谓的“面包”就是戚风蛋糕,颜值不在话下。

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如果你是甜点/蛋糕控,肯定对Shaun Teo Creations不陌生。打开社交媒体平台,光看每张蛋糕照片的颜值,足以叫人垂涎三尺。这个母亲节,他们准备了水果千层蛋糕,采用各种优质水果和奶油,打造出湿润可口的乳脂状质地,以及清新可口的风味。同时也特别推出韩式马卡龙甜点与鲜花礼盒,相信送给妈妈也能唤起妈妈内心的少女心呢。

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背后主理人是家庭式烘焙者,同时还是食物造型师和摄影师,这让The Baking Trip在社媒平台上的介面显得独树一帜。除了各种蛋糕与西式甜点,他们也提供自家制的手工面包,包括酸面包、贝果和Focaccia法式面包等,无独有偶都是卖相极佳的食品,绝对让人胃口大开。

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