2020年世界50最佳酒吧名单揭晓,马来西亚今年引来首家入榜的酒吧:Bar Trigona,可喜可贺!

Text 林青芜

于2018年开业至今,Bar Trigona 始终积攒了不少外界的好评与赞誉。2019年更是列入亚洲50最佳酒吧排行榜,位居第40。有此佳绩,酒吧的首席调酒师Ashish Sharma和其团队依然努力不懈,终于在今年列入世界50最佳酒吧排行榜里。对于这家刚刚成立两年的酒吧来说,绝对是一个了不起的成就,何况同时还为马来西亚吐气扬眉。

Ashish Sharma表示:“作为第一次进入榜单,我们当然欣喜若狂。能够被列入这个声望很高的榜单,真是一种荣幸。它反映了整个团队对探索与研发饮料的热情和努力,也非感谢每个客人,甚至是整个鸡尾酒社区对我们的信任,并在这一令人难以置信的旅程中给予我们的支持。”

Bar Trigona 首席调酒师Ashish Sharma | 图源 NZP.

位于吉隆坡四季酒店(Four Seasons Hotel Kuala Lumpur)内,Bar Trigona 位于那道镀金墙壁之外的环境,一直为人津津乐道。

阳光反射下犹如镀金的墙形成别致的风景线

其酒单也相当具有特色,着重于本地尤其是具可持续性的原料,从彭亨州的野生姜黄,到酒吧同名的Trigona蜂箱收获的原始蜂蜜,再到万宜有机农场的热带水果,这些本地农产品都是Bar Trigona研制鸡尾酒饮料必不可少的原材料。

招牌饮料 TRIGONA OLD FASHIONED

“World’s 50 Best Bars 世界50最佳酒吧”由Perrier赞助,随着最新名单出炉,榜首的酒吧自然引人瞩目。

今年共有来自23个国家的酒吧列入“世界50最佳酒吧”排行榜,除了马来西亚的Bar Trigona是首次入榜,其他新进榜的还包括来自英国、西班牙、意大利、哥伦比亚、澳大利亚、日本、韩国和泰国的酒吧。

2020年名单的榜首是位于伦敦的Connaught Bar,以客制化马丁尼鸡尾酒为号召,也顺势获封2020年欧洲最佳酒吧。位居第二的是在美国纽约的Dante酒吧;第三位则是位于雅典的The Clumsies。

 

世界50最佳酒吧排名如下:

 

排名 酒吧 城市 国家
1 Connaught Bar London UK
2 Dante New York USA
3 The Clumsies Athens Greece
4 Atlas Singapore Singapore
5 Tayēr + Elementary London UK
6 Kwānt London UK
7 Florería Atlántico Buenos Aires Argentina
8 Coa Hong Kong China
9 Jigger & Pony Singapore Singapore
10 The SG Club Tokyo Japan
11 Maybe Sammy Sydney Australia
12 Attaboy New York USA
13 Nomad Bar New York USA
14 Manhattan Singapore Singapore
15 The Old Man Hong Kong China
16 Katana Kitten New York USA
17 Licorería Limantour Mexico City Mexico
18 Native Singapore Singapore
19 Paradisco Barcelona Spain
20 American Bar London UK
21 Carnaval Lima Peru
22 Salmón Gurú Madrid Spain
23 Zuma Dubai UAE
24 Little Red Door Paris France
25 1930 Milan Italy
26 Two Schmucks Barcelona Spain
27 El Copitas St Petersburg Russia
28 Cantina OK! Sydney Australia
29 Lyaness London UK
30 Himkok Oslo Norway
31 Baba au Rum Athens Greece
32 Panda & Sons Edinburgh UK
33 Swift London UK
34 Three Sheets London UK
35 The Bamboo Bar Bangkok Thailand
36 Tjoget Stockholm Sweden
37 Buck & Breck Berlin Germany
38 Employees Only New York USA
39 Bulletin Place Sydney Australia
40 Bar Benfiddich Tokyo Japan
41 Artesian London UK
42 Sober Company Shanghai China
43 Indulge Experimental Bistro Taipei Taiwan
44 Bar Trigona Kuala Lumpur Malaysia
45 Drink Kong Rome Italy
46 Room by Le Kief Taipei Taiwan
47 Alquimico Cartagena Colombia
48 High Five Tokyo Japan
49 Charles H Seoul Korea
50 Presidente Buenos Aires Argentina

 

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