吃货们,注意了!物色新餐厅之余,这些餐饮新“煮”意,也值得你关注。尤其它们都还是限时供应,广东俚语说得好:苏州过后无艇搭,错过这些限定美食就不知何时再有良机。

译 丞星

来到年末,国内都会举办一系列餐饮活动。除了圣诞节相关的传统节日主题飨宴,一些餐厅也会推出新菜单,有者甚至是仅限年末12月供应的限定美酒佳肴。为你罗列2021年最后一个月内的限定美酒佳肴,切勿错过。

丽苑Li Yen, The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur 

来自丹绒都朗(Tanjung Tualang)的新鲜淡水大虾,鲜嫩多汁,新鲜送到 Li Yen餐厅。 甲壳类动物以其细腻的甜味和紧实的口感而闻名,如今被重新构想成一系列中国经典菜肴,包括新鲜的都朗虾面,香喷喷的蒜香辣椒炒都朗大虾。

时段:周一至周六,中午12pm至下午2.30pm; 星期日及公众假期,上午10.30am至下午2.30pm; 每晚6.30pm至10pm。

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Graze, Hilton Kuala Lumpur

Graze于 2021年12月5日至19日供应的周日早午餐Bubbly’s Sunday Brunch,将因与Perrier-Jouët的合作而变的格外欢愉。早午餐菜单包含15 道现代欧洲小吃,食物丰富,绝对可以暂时解解旅游瘾子。

价格:每人RM200(仅限食物),RM498nett(含Perrier-Jouët)

时段:上午11am到下午2pm

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Chynna, Hilton Kuala Lumpur

竹蒸笼北京烤鸭佐以新鲜黄瓜、酱汁和中式煎饼。 | 图源:Hilton PJ

Chynna餐厅主厨Chef Lam以现代混合烹饪方式诠释了6道菜色,强调熟悉的风味,而这些菜单仅限在12月份内品尝。熟悉的风味却换了一种呈现,芒果奶酪配奶油蛋清、海藻和鱼子酱,展开味蕾的体验之旅。 著名的熏伦敦鸭配上黑糖和蓝莓酱,为这趟旅程平添层次与特色。薄荷海鲜汤营养丰富,紧随其后是令人舒心的日式素面配上等肉汤和烤扇贝。经典的酸橙汁蒸鱼片、辣椒鸡蛋酱香煎大虾,以及清爽的冰梨注入Midori利口酒、桃胶和碎坚果,为你带来愉悦的现代粤菜体验。

价格:每人净价 RM388(最少 2 人起订)

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Yukibana, Shook!, Starhill Dining 

日料爱好者注意了!位于Starhill Dining的Yukibana, Shook!邀你参与一场Omakase之旅,少不了新鲜的时令食材和产品,准备大饱口福吧。主厨Chef Machi严谨选用从他的祖国空运而来的新鲜食材料制成一道道独特作品,不妨重点期待室津牡蛎和冬季黄尾鱼等美食。

餐厅还提供主打天妇罗的omakase 菜单。餐厅才开方式吧台装潢设计,Chef Machi一丝不苟地准备料理的精湛技艺,都会在你眼前一一呈现。来临12月,餐厅也提供铁板烧Omakase菜单,准备好欣赏炙热的北海道扇贝,和用自制酱汁轻轻调味的烤和牛吧。

价格:Omakase每人RM460,天妇罗Omakase每人RM295,铁板烧Omakase每人RM350

预约请联系018-929 8060

 

Marble 8 on 56

如果你想念在吉隆坡城市天际线的壮丽景致衬托下享有优质牛排,这里有个好消息:

Marble 8 on 56 已重新开放。来品尝令人印象深刻、烤至完美的精选和牛与安格斯牛肉。这家牛排馆还加入海鲜和素食选项,保证饭局中每个人的口味均被顾及。

时段:每天下午6pm至晚上10pm,最后点菜时间为晚上9pm。

拨打017-688 0167预约

 

Marini’s on 57
结合屋顶酒吧、意大利餐厅和威士忌酒吧于一身,创办于2012年的Marini’s on 57屡获殊荣,是吉隆坡城中最著名的屋顶酒吧之一,能近距离欣赏国油双峰塔和城市全景。
新推出的Marini’s on 57 Omakase,以五种精选的美味鸡尾酒搭配五款精美小吃,适合爱尝鲜的人。五款鸡尾酒为Mojito、Cosmopolitan、Katchai Gin、Italiano和Mellow Sundown;小吃则分别是塔塔酱炸软壳蟹、金枪鱼鱼子米脆片、卡拉马塔橄榄配欧芹蛋黄酱和著名意式焗烤千层茄子。
时段:星期天至星期四
价格:RM127++
酒吧还推出全新的 Stiletto 女士之夜活动,着装主题为“Shine Bright”,邀请城中女性和朋友盛装打扮,一起共享欢乐时光,就有机会赢取包括意大利气泡酒普罗赛克(Prosecco)、Akoya 珍珠、五星级酒店住宿体验,或最大奖钻石吊坠。
时段:每逢星期三,晚上 8 点至午夜
如需预约,请联系 +603 2386 6030,+6017 6880167 或浏览Marini’s官网

 

Kita Food Festival

Atas 现代马来西亚料理餐厅

Kita Food Festival美食节将于2021年12月3日至4日在槟城,12月8日至12日在吉隆坡举行,见证马来西亚顶级厨师的美食融合,庆祝马来西亚这个美食大熔炉的美食文化。常驻厨师与客席厨师将于这段期间合作,如法式餐厅Au Jardin的主厨史金福将和The RuMa Hotel and Residences酒店内的餐厅Atas主厨ChefTyson Gee合作,Nadodi餐厅泽宇Jungle Bird携手合作等。名厨以及餐厅之间会碰撞出怎样的火花,敬请期待。其他参与的餐厅包括 Beta、Dewakan 和 Kikubari。

点击了解票务详情 

 

WhiskyPLUS

无论您是休闲饮酒者,还是训练有素的威士忌专家或爱好者,WhiskyPLUS 都能满足你的需求。马来西亚最大的威士忌展将于2021年12月11日在吉隆坡Pavilion Hotel举行。分为两场场,逾80个品牌和参展商出席,与会者可以期待无限的采样练习。 如果你尚未购买 VIP 通行证,记得在12月6日截止前购取。

期待The Balvenie、Eiling Lim、Highland Park、The Glenlivet等,以及一系列非威士忌的酒品,如杜松子酒、干邑和伏特加。

点击了解购票详情

 

*本文首刊于LifestyleAsia KL**

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