2021就是要宅家过年了。这种时候还要辛苦下厨吗？不不不，城中各大酒店和餐厅愿意做你「背后的厨子」，负责你的农历新年菜单。你只需要做的是，用手机下单，耐心等待，春节菜肴就会送上家门。
（延伸阅读：牛年宅家捞好运，就靠鱼生外带）
Text NATELIE
The St. Regis Kuala Lumpur
由于行管令期间，吉隆坡瑞吉酒店今年特别推出“Chinese New Year Reunion Box”，鼓励大家宅家吃团圆饭喜迎新年。这里头包含一份素食鱼生，从前菜到汤品，主菜到甜点，一共12道菜。诸如萝卜糕、烟熏鸭肉、鲍鱼冬菇炖汤、香煎鲈鱼和鸭肉炒饭等，都是让人垂涎欲滴的菜肴。
期限：2021年1月30日至2月26日
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Hilton Kuala Lumpur
酒店的中餐厅Chynna特别为新春准备了正宗粤菜，如子孙满堂 (招牌奶油豆根虾)、金凤报喜 百香果酱烧鸡扒、越捞越发 (蚝豉发菜麸卷海参)、爷孙安康 鲮鱼椒仔炒椰菜花、迎春纳福 (京葱芯炒羊肉片)和六六大顺 (乾隆皇海鲜炒饭) 等。共有2种菜单，都是6道菜套餐。可选择2至4人，或是6至10人的分量。可到酒店自取，外送服务另计运费。需提前两天预订。
截止日期：2021年2月26日
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Grand Hyatt Kuala Lumpur
无法一家人在外用餐不代表你今年与盆菜擦身而过。Grand Hyatt Kuala Lumpur 今年推出迎春鲍鱼盆菜（Prosperity Abalone Treasure Pot），并且提供外送服务，要你安心在家过年。除了盆菜，还有其他特色年菜，提供4至10人不等的6道菜和8道菜套餐。特定套餐还将附送一晚酒店住宿。前往线上商店下订，输入优惠代码 “HUAT30” 可享有RM 30的折扣优惠。需提前48小时预订。
截止日期：2021年2月26日
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Shangri-La Kuala Lumpur
吉隆坡香格里拉大酒店特别为今年农历新年推出鲍鱼盆菜（Premium Abalone Poon Choy），大方含有十头鲍鱼、海参、带子、大虾、烧鸭、鸡和牡蛎等食材。最低起送份量为5人份。套餐方面，酒店也准备了7道菜套餐，包括龙虾、蟹籽、海参与干贝炖汤、蒸红石斑鱼等菜肴。
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W Kuala Lumpur
W Kuala Lumpur的中餐厅Yen提供除了“金装实发盆菜”，含有六头鲍鱼、海参、花胶、干贝、冬菇、鱼鳔、豆根和发菜等食材，还有其他特色菜肴如红烧浓鸡汁鲍鱼佛跳墙、川椒水暖原条龙虎斑、松露慈菇龙虾松生菜包、福袋鲍汁海参发菜生晒蚝和雪里蕻大生虾焖宁波手工年糕等。同时，Yen推出4种新年套餐：四季兴隆宴会、大展鸿图宴、喜庆团圆宴和鸿运发财宴，备有不同人数与份量选项。Flock也推出POP ORIENT下午茶，具东方风味的点心餐单，满足不一样的味蕾需求。
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Mandarin Oriental Kuala Lumpur
除了鱼生组合和新春年货（年饼糕点类），Mandarin Oriental Kuala Lumpur 还推出农历新年发财盆菜（Chinese New Year Treasure Pot），内含多种新鲜食材包括老虎虾、海参、澳大利亚鲍鱼、香港牡蛎、甘榜鸡和烤鸭等，适合新年围炉团圆饭。套餐方面有7道菜“恭喜发财宴”，以及8道菜“招财进宝宴”，皆备有4至20人不等的份量选项。
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Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, Chinatown
位于唐人街的Four Points by Sheraton Kuala Lumpur，推出的年菜叶别具一番风味。负责掌厨的Quan’s Kitchen推出“Spring Happiness Set”具有8道菜，包括鱼生组合，汤品、3道主菜、一份饭食和两道甜品。要是饭后小酌，也能一并订购酒店的Jann KL的燕窝BAIJIU鸡尾酒和「Six Senses Flight」系列鸡尾酒。
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Le Meridien Kuala Lumpur
除了鱼生组合和新春礼篮，Le Meridien Kuala Lumpur也推出3种套餐：Prosperity Set Menu (每人RM88 nett)、 Longevity Set Menu (每人RM98 nett)和 Wealth Set Menu (每人RM108 nett)。这些套餐中不乏经典中式菜肴，如宫保鸡丁、虫草花炖汤、蒸鱼和荷叶饭等。
期限：2021年2月5日至26日
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Sheraton Petaling Jaya Hotel
Sheraton Petaling Jaya Hotel 的中餐厅Yue采悦轩为这个农历新年推出含有10头鲍鱼、干贝、海参、虎虾、烧鸭和鸡等食材的新春盆菜，可满足6人分量。同时，酒店也推出5道菜套餐“Happiness Set”，以及6道菜套餐“Opulent Set“；前者适合2至3人享用，后者则适合4至5人食用。
截至2021年2月14日
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JW Marriott Kuala Lumpur
酒店里的中餐厅苏浙苑（Shanghai Restaurant）以上海菜系见称；今年，主厨汪师傅特别精心策划一系列上海佳肴美馔，让你宅家迎接金牛年。单是盆菜就有三种选择：鲍鱼，花胶和素鲍鱼，其他年菜则包括黄金虾球、苏浙东坡肉、龙井虾仁、南风腊味饭等。在上海苏浙苑也提供鱼生自取或外送服务。
截止2021年2月28日（每个星期一除外）
订购WhatsApp +60185918537 或 WECHAT @ShanghaiJWMKL
The Ritz-Carlton, Kuala Lumpur
顺应「不一样的新年」，Li Yen 丽苑也提供年菜自取或外送服务。主厨Chef Au和团队特别设计了一系列团圆饭菜单，体现出团圆饭在农历新年的重要性。菜单方面有港式风味十足的“香港腊味煲仔饭”，经典的丽苑金装鲍鱼盆菜、酱烤琵琶鸭、松露酱夏果虾仁爽菜和慢煮直烧黑豚猪排等。
截止2021年2月28日
订购WhatsApp +60186468033, 或 WECHAT @liyenkl
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Natelie Tear
Digital Editor
乐观的人，爱美爱吃爱喝，热爱各种新鲜事，对旧物也感兴趣。基本在阳光底下的所有事物，都能让她保持好奇心。她相信永远保持好奇心是保持进步的动力之一。