每天都在寻思吃什么的你，怎能错过每个月的美食新意？加上踏入粉红十月，国际乳腺癌防治月（Breast Cancer Awareness Month）的影响下，这个10月更是少不了甜丝丝的新意。
Text NATELIE & 彭彤琳
Burger & Lobster, Suria KLCC
犹记得Burger & Lobster处在云顶高原开业之际，餐厅外总是大排长龙。这个源自英国伦敦的餐饮据点，对本地人而言似乎有着难以抵挡的魅力。尽管不清楚如今餐厅外是否还会形成人龙，不过可喜可贺的是，Suria KLCC商场内终于迎来Burger & Lobster在马来西亚的第二家分店。至少，想吃龙虾时不必驱车上山也能解馋了。
菜单方面依旧以新鲜进口的加拿大龙虾为主，同时供应汉堡。若是无法抉择龙虾或汉堡，那就来份combo组合套餐，一次品尝龙虾与汉堡，未尝不可。对去壳行为提不起劲的你，大可选择The Original Lobster Roll，冰鲜龙虾肉在柠檬蛋黄酱的衬托下更显鲜嫩，夹在Brioche奶油蛋卷面包中，留下难以忘怀的好滋味。
最特别的是，第二家分店有个专属菜色：龙虾叻沙Lobster Laksa，显然是专为马来西亚国人呈现的创意料理。以椰浆熬制的汤底，含有加拿大龙虾，整体口感更鲜美馥郁，值得一试。
地址：Petronas Twin Tower, Lot G46, Ground Floor, Kuala Lumpur City Centre
Marini’s On 57 | The Founder’s Menu
今年10月，Marini‘s On 57迎来10周年。作为纪念，推出了The Founder‘s Menu，精选10道开业至今深受老饕喜爱的挚爱佳肴。
10周年而推出10道菜的菜单，远远多于一般Fine Dining所提供的菜色数量。主厨特别将每一道菜的份量做了调整，每一道菜都精致小巧，让吃到第9及第10道甜点时的饱足感刚刚好。
主菜Japanese Wagyu牛肉肉质软嫩的同时还带有些微弹牙口感，多汁香醇让人难以忘怀。Cappellini All‘astice番茄风味的意大利面特别选用最细的意大利面条天使面（Angel Hair）烹煮，酱汁风味完美渗透到面条里，口感细致柔嫩。喜爱甜点的你，万勿错过第9道前甜点和第10道甜点，赏心悦目的创意摆盘宛如一道道艺术品。
The Founder‘s Menu限时菜单从10月开始供应至今年年底。而为欢庆10周年，Marini‘s On 57还有一系列精彩活动，例如客席调酒师轮班调制限定鸡尾酒及调酒竞赛等，详情可至官网了解更多。
价格：每人RM1,010
地址：Petronas, Level 57, Menara 3, Persiaran KLCC, 50088 Kuala Lumpur
Mosaic, Mandarin Oriental Kuala Lumpur | “Regional Cuisines of India” Buffet
Mandarin Oriental Kuala Lumpur 与Oberoi酒店及度假村集团自2020年达成持续的战略性长期合作伙伴关系，配合落在今年10月的屠妖节，特别呈现一系列以“印度地方美食（Regional Cuisines of India）”为主题的正宗印度菜肴。
主厨 Rajiv Vatsyayan 是德里著名的 Oberoi 学习中心的校友，他在Oberoi酒店工作的16 年中，在创造创新食谱方面颇有成就。他也因此获得了各种荣誉，例如“现代印度烹饪”卓越认证，以及连续三年获得“最佳沿海餐厅厨师”称号。
这次，他将和他的厨师制度（Brigade de Cuisine） 呈现来自印度各地的地方美食和饮品以及正宗菜肴。譬如Sikandari Khusk Raan，利用特色混合香料腌制的羊腿，在蒸汽容器中慢慢煮熟，再佐以根茎类蔬菜食用；Tandoori Champein 羊排则用丁香、黑豆蔻和胡芦巴等香料腌制后，再在泥炉中烹制； 流行于印度南部沿海地区的特色鱼料理Meen Moilee，是用芥末籽、胡芦巴、生姜和姜黄等印度基本食材烹制，配以椰奶咖喱，带有淡淡的泥土味。
限期：2022年10月20日至24日
价格：午餐时段每人RM188+；晚餐与星期天早午餐时段则每人RM228+
预约：联系 03-23308798，或电邮 mokul-fb@mohg.com
Sofitel Kuala Lumpur Damansara | Pink October Afternoon Tea
适逢粉红十月是国际乳腺癌防治月，Sofitel Kuala Lumpur Damansara 携手马来西亚乳腺癌福利协会（BCWA）推出粉红十月下午茶Pink October Afternoon Tea。以粉色为主题的下午茶套餐风景如画，不仅可以提升味觉，还象征着女性气质和对乳腺癌意识的支持。额外附加的粉色鸡尾酒Blush Cocktail，也相当切题。
部分收益将捐予该协会：每售出下午茶套餐即捐出RM10，每卖出一杯粉色鸡尾酒即捐出RM5，作为帮助 BCWA 持续努力支持患有乳腺癌的女性，并就一般健康和乳房健康问题对公众进行教育。
下午茶套餐为两人份，叫上闺蜜好友一同品尝美味，也为公益助力吧。
限期：10月1日至31日
时段：下午2pm至5pm
价格：每套RM158
预约：03-27206668
Ultime Atelier & Boulangerie | Fall Dégustation Menu
尽管马来西亚无四季之分，还是阻隔不了人们对时尚圈中春夏和秋冬系列的关注，自然也无法挡住味蕾对季节性菜单的追求。Ultime Atelier & Boulangerie 推出秋季新菜单（Fall Dégustation Menu），分为六道菜、八道菜和十二道菜套餐。三种菜单皆有4种主菜选项：大菱鲆、龙虾、羊架，以及24K A5级和牛。
餐前面包一直是Ultime餐厅的自豪，完美拿捏着手工面包该有的松软又酥脆的口感。每一道开胃小菜更是精致无比，品将难忘Pear Passion中，百香果的微酸与梨的清甜碰撞出的清新口味；Foie Gras鹅肝的浓郁口感，以及Amuse Bouche精致小点——个个宛若迷你甜筒，一口一种味道，回味无穷。
喜欢物色美食新意的你，不妨到Ultime Atelier & Boulangerie尝新。
价格：最低价从每人RM400起，葡萄酒搭配额外收费
地址：Unit 4-1, Level 4, Menara Noble Land, No. 2, Jalan Changkat Ceylon, 50200 Kuala Lumpur
