准备好你的眼睛、耳朵和胃,到Mandarin Oriental感受一场最真挚的北欧味蕾之旅吧!

TEXT TRACY LOW

适逢Simply Scandinavian*三十周年,他们与吉隆坡文华东方酒店合作,邀来两位重量级人物,包括得到双认证(米其林指南和“White Guide Nordic”北欧白皮书)的泰裔瑞典籍名厨Sayan Isaksson和瑞典歌手Deri Rowlands助阵,将北欧文化在限时8天的活动上完美重现。

名厨Sayan Isaksson

主厨Sayan Isaksson大有来头,他在瑞典斯德哥尔摩经营的餐厅Esperanto早在2007年就摘得米其林一星的荣耀。去年,餐厅被评选为2017年新版北欧白皮书的最推荐餐厅。同年,大来国际信用卡公司(Diners Club International)将餐厅列为全球50佳餐厅。

他擅长将日本以及法国的美食元素结合现代斯堪的纳维亚美食风格,中西文化相融呈现的新北欧风格料理让人震撼,也备受推崇。他更在2015和2016年,连续两年获邀在诺贝尔奖颁奖晚宴担任主厨,厨艺备受肯定。

在媒体试吃午餐上,每品尝一道菜,身旁的人都会不约而同发出赞叹声。主厨Sayan Isaksson与团队制作的料理不仅视觉呈现突出,食材的选择、多元的烹调方式和调味的拿捏都掌握精确,不仅好看,吃起来更是惊喜连连。

酒店联合主厨,推出名为“Simply Scandinavian”的季节限定活动于2018年4月14至21日间,分别在Mosaic、Mandarin Grill和Lounge on the Park三个餐厅推出北欧料理和限定菜单,在午餐和晚餐时段皆有供应。

Mandarin Grill推出的三道、四道和五道午餐价格分别为每人RM198、RM218和RM238;五道菜和七道菜的晚餐菜单分别为每人RM368和RM468。此外,你也可选择在Lounge on the Park享用单点的北欧料理。而喜欢自助餐的人,也可在促销期间到Mosaic享用精选的斯堪的纳维亚美食。瑞典歌手Deri Rowlands更会在每晚的6点30分至晚上9点30分现场演唱爵士乐。

欲知更多详情可联络酒店餐饮部门,拨电+603 2330 8798或发电邮至mokul- [email protected]

*备注:Simply Scandinavian是一个设立于瑞典的进口商,主要提供来自丹麦,芬兰,冰岛,挪威和瑞典的精致产品。将爵士音乐与斯堪的纳维亚美食结合,组织每年在不同国家举办活动来推广北欧文化,曾在澳洲、加拿大、中国、捷克共和国、芬兰、印度尼西亚、波兰、科威特、泰国、土耳其等国举办。

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