马来西亚本地糕点融合了多元种族的食材、口味与烹调特点,在多元文化背景的熏陶下极具特色。如果要选一种可以代表马来西亚多元特色的食物,我会选糕点(Kuih)。

Text NATELIE

Featured & Hero Image AROMA NYONYA

持续宅家防疫的你,就算想吃Kuih也不怕买不到,品将为你搜罗的糕点清单,只要点击购买,就能安心在家静候美味糕点送上门。

1. Aroma Nyonya
Website:

Aroma Nyonya 自1980年代从家族企业开始售卖传统糕点,一直到2000年才升级成立生产工厂,开始大批量制作。一直以来坚持使用新鲜和天然的原料制作优质娘惹糕点,且具备清真食品认证。不管是九层糕(Kuih Lapis)、香兰糕(Kuih Talam)、椰丝球(Onde-Onde),甚至是华人糕点红龟粿,均有不同口味,从甜到咸皆可在Aroma Nyonya解馋。除了在雪隆区拥有多个零售据点供应日常零售,他们也承接节日/庆典供应大批各色糕点的服务。

2. Kuih.Co
Website:

Kuih.Co不仅会应不同节日推出糕点拼盘(Kuih Platter),且包装精美而周到,无论是自食或送礼都能感受收礼的诚意与美好。除了一系列正宗的娘惹糕点,他们也推出限定寿包。要是你正寻思创意送礼,Kuih.Co是不错的选择。Kuih.Co也承接婚庆晚宴等特殊场合活动的糕点服务。

3. Nyonya Lab
Website:

喜欢吃娘惹糕点的你,可以通过Nyonya Lab订购。他们提供多大32种类的娘惹糕点,像是兰花咖椰糯米糕(Pulut Tai Tai)、大马版碗仔糕卡穗糕(Kuih Kosoi)、红豆糕和椰丝球等,都能在Nyonya Lab一次品尝。须提前一天预订,每晚订单截止时间为晚上8pm。

4. Madam Yong Delight
Website:

Madam Yong Delight是一家家族企业,自1985年以来一直生产娘惹糕,被视为巴生谷娘惹糕的主要供应商之一。  他们的热销糕点包括九层糕、芝麻球、木薯糕、娘惹香辣虾米糯米卷(Pulut Panggang)等。特别的是,你可以选择将竹托盘添加到订单中,将糕点拼盘作为礼物送人。须提前2天预订。

5. 午·茶 Wu Cha
Website:

顾名思义,家庭式烘焙午·茶Wu Cha提供各式下午茶点,包括属于马来西亚式的下午茶——非娘惹糕点组合莫属。他们家推出娘惹糕下午茶三层塔,多达十种娘惹糕点。同时也提供西式下午茶,以及合成(Fusion)下午茶,后者结合西式糕点和娘惹糕点,,一次满足吃货们的各种需求。须提前一天预订,每天订单截止时间为傍晚6pm。

6. 66 Nyonya Secrets

66 Nyonya Secrets是一家主打提供正宗娘惹料理的餐厅,提供包括娘惹饭食、面食、甜品小吃如煎蕊、罗惹等娘惹食物,其中也包含各种娘惹糕点。木薯椰丝糕、香兰椰丝卷、芋头糯米糕、椰糖糯米饭、木薯椰丝糕、椰丝球等,都能在此享用。目前已有5家分店,惟还不开放堂食,可通过Grab下单订购食物。

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