得不到也该要知道的珍稀威士忌和葡萄酒。想拥有?还是有机会的。往下看。

Text 富贵

NFT市场发热,越来越多的高端奢华品品牌开始认识到这种媒介的潜力。

一款搭配独有NFT(non-fungible token/非同质化代币)的1991年The Macallan麦卡伦威士忌桶,在NFT交易平台Metacask拍得230万美元,刷新威士忌桶拍卖纪录。

该桶酒刚在今年 6月满30年,其专属的NFT,是知名艺术家Trevor Jones创作的“The Angel’s Share”。

此外,Glenfiddich也在今年10月中旬宣布,与全球领先的NFT(非同质化代币)豪华葡萄酒和烈酒产品市场的BlockBar.com合作,推出了一系列15 种限量版酒NFT。 每个NFT对应一瓶1973年、陈放于雅文邑桶(Armagnac)、价值US$18,000的超珍稀46年单一麦芽威士忌。

不管是不是搭配NFT,看看还有哪些珍稀的佳酿,值得收藏?

1. The Dalmore Decades No.4 Collection
Website:

刚推出The Dalmore Decades No.5 Collection的苏格兰威士忌酒厂The Dalmore,与BlockBar.com合作,拍卖一套酒厂旗下高端系列 The Dalmore Decades No.4 Collection。

The Dalmore Decades No.4 Collection含1979、1980、1995、2000年,四款卓越威士忌的精装系列。成功拍得这一套威士忌的藏家,也将获The Dalmore 的首个 NFT。

The Dalmore Decades系列是酒厂旗下深受藏家和投资者青睐的杰出、稀有且珍贵威士忌。The Dalmore Decades No.6 Collection在10月,以110万美元高价,创下香港苏富比拍卖会的威士忌拍卖纪录。

The Dalmore Decades No.4 Collection(US$137,700)已于2021年12月7日,美国东部标准时间早上10点,以彩票机制通过 NFT提供。

2. Port Ellen 40 Years 9 Rogue Casks|Diageo Rare and Exceptional
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苏格兰传奇酒厂Port Ellen的40 Years 9 Rogue Casks,1979年蒸馏、2020年装瓶,全球仅1380瓶。

这个40年单一麦芽威士忌,以酒厂所剩不多的库存威士忌中挑选9桶(5桶欧洲橡木桶和4桶美国Hogshead猪头桶)在1979年蒸馏的威士忌调和而成。

带草本,烧焦橘子皮、焦糖奶油、烤咖啡等温和的烟熏气息,口味呈现烟斗烟草、皮革和木质辛辣风味,余韵悠长。

除此之外,主打高级酒品的Diageo Rare and Exceptional其他珍稀的单一麦芽威士忌还包括The Singleton 39 Years Old、Lagavulin 26 Years Old。

截至2022年1月,购买上述任何威士忌的藏家,可获赠Diageo Rare and Exceptional和Preludio餐馆携手精选的美食盒。此外,也提供包装和客制化服务。客制化服务截至2021年12月17日下午2点;欲赶上圣诞送礼,必须在12月21日下午2点之前订购。

佳节期间,消费最少RM4625可获赠Baccarat威士忌醒酒器。

3. The Macallan Harmony Collection Rich Cacao
Website:

继引发抢购热潮的限量Edition系列,The Macallan麦卡伦今年推出限量The Harmony Collection系列,首发是Rich Cacao威士忌。

这是麦卡伦与关系深厚的合作伙伴——西班牙米其林三星餐馆El Celler de Can Roca的甜点主厨Jordi Roca创立的Casa Cacao精品巧克力工坊携手酿造的单一麦芽威士忌。

亲自到西班牙探索可可(cacao)各种风味的麦卡伦酿酒师Polly Logan说,Rich Cacao特别选用麦卡伦窖藏中,最具巧克力风味的雪莉桶,以及带蜂蜜和香草风味的美国橡木雪莉桶调和而成。Rich Cacao威士忌富浓郁黑巧克力香气,口感柔软香甜,尾韵更带巧克力苦甜回甘的滋味。

还一点值得一提,这款威士忌的包装响应永续原则,利用有机可可壳、废弃物、FSC认证原生纸浆、原声纤维等制成威士忌酒表、盒子等包装。

4. MCMLXVI|Robert Mondavi Winery x Bernardaud
Website:

“MCMLXVI”系列,是美国纳帕谷的著名庄园Robert Mondavi Winery与法国顶级瓷器品牌Bernardaud首度合作推出的大瓶装葡萄酒。

“MCMLXVI”系列向酒厂成立的年份致敬,采用设计精美的Limoges 1.5公升瓷瓶,限量推出1966瓶。这也是Bernardaud在150年历史中生产的第一款酒瓶,每瓶需要50名工匠用上两星期时间完成。

1966瓶葡萄酒接采2019年份酒调配酿制,有30年以上的陈放潜力。其中,655瓶由庄园的首席酿酒师Geneviève Janssens1以50% Cabernet Sauvignon、49% Cabernet Franc、1% Petit Verdot混酿,581瓶由纳帕谷著名的酿酒师Andy Erickson以89% Cabernet Sauvignon、9.4% Cabernet Franc、 1.6% Petit Verdot混酿,纳帕谷顶尖酿酒师Thomas Rivers Brown以纯Cabernet Sauvignon酿制。

每一瓶将透过生成艺术(generative art)NFT独家出售。什么意思?

创作声成艺术的Clay Heaton,将在藏家购买这个大瓶装葡萄酒的时候,制作独特且具收藏价值的NFT数字艺术品(digital art),而每一个NFT则像是一个数字收据/钥匙,让藏家‘赎回’酒瓶、独家的酒厂体验等。

Robert Mondavi Winery x Bernardaud NFT系列的大瓶装葡萄酒将在今年12月15日起网上出售;酒瓶则在2022年春季于亚洲各地的Bernardaud展出。

5. Penfolds g5
Website:

1844年开始酿酒的澳大利亚知名葡萄酒庄Penfolds,限量推出2200瓶值得收藏的Penfolds g5,也是酒庄“g系列”葡萄酒的最终款。

Penfolds g5以2010、2012、2014、2016和 2018 年这五个优质年份的Grange酿造。其中,2018年份的Grange还未上市。

酒庄自1844年便开始跨年份混调酿造葡萄酒,“g系列”是品牌展现混调风格的代表系列。2017年推出“g系列”的第一版g3,采用2008、2012 和 2014年的酒混调而成,2019年推出g4,选用2002、2004、2008 和 2016年份酒混调。

6. Dom Pérignon x Lady Gaga Vintage 2010
Price:
RM1159
Website:

Dom Pérignon x Lady Gaga——这是一个歌颂创作力的合作。只酿造年份香槟的Dom Pérignon携手Lady Gaga打造Dom Pérignon x Lady Gaga Limited Edition Vintage 2010香槟,以及Rosé Vintage 2006桃红香槟,带来一场嗅觉、味觉、视觉、听觉的全方位感官飨宴,

限量版的2010年份的香槟,香气有青芒、甜瓜和凤梨等热带水果的饱满甜香;口感饱满醇厚。

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