重游之地，才能构成这一篇。标题纯粹是这个意思。甚至三度造访，走在熟悉的地方，发现不熟悉的地方，随心所遇，惊喜得纯粹。
TEXT | PHOTOGRAPHY 林道锦
一次生，两次熟，三次麻木我不同意。
或许我是个念旧的人吧？熟悉让我觉得踏实。
家里有张小凳子，是母亲结婚时买的梳妆台的附属凳子。梳妆台旧了坏了，一次搬家时被丢了，但凳子依旧完好，摆在母亲房里一角。有天我向母亲要了凳子，带回新加坡。
在一家二手店找到一块美丽的布，印有绿色和橘色的叶片花纹图案。 连同凳子一起送到如切路的沙发维修店，给师傅把布包在坐垫上，凳子变了样，变时髦了。如今出门前，必会坐在这凳子上穿鞋。
我也是个喜好新鲜的人。如果你相信星座，会说我是典型的双子座。双子座特点：善变、双重性格、不安分。
于是，计划出国旅行时，常会在熟悉和陌生（新鲜感）之间徘徊。探险 之心若是更强烈些，便会决定去一个未曾涉足的陌生国家。抑或想懒散一下时，则会考虑到熟悉的国家旧地新游，收拾行李便出发，不必刻意计划。
英国、法国、澳大利亚，皆造访多次。伦敦大笨钟、巴黎铁塔、悉尼剧院，纵然十年同一个模样，但路过时依旧觉得那是一道美丽的风景。倒是城外郊区的秀水山明，在重游这些国家时寻获，雀跃的心情不亚于第一次瞥见标志性地标时的兴奋。
在熟悉的国家中偶遇清流，满足了在五月出生的我。
英国 NORTH YORK MOORS NATIONAL PARK
第一次去英国，是超过十年的事了。很自然地去了伦敦，把大笨钟、伦敦眼、泰晤士河、圣保罗大教堂、塔桥、大英博物馆等名胜看了一遍，当然还去了牛津。
第二次去英国时，飞往曼彻斯特（Manchester），然后驾车去苏格兰。 第三次去英国，同样飞往曼彻斯特，在北约克郡湿地国家公园（North York Moors National Park）里，充满优雅英伦气质的旅馆住了一个星期。
北约克郡湿地国家公园，占地1430平方公里，位于曼彻斯特东北部。 从曼彻斯特驱车前往只需两小时，精彩在进入了国家公园之后掀开。
那是一片美丽纯净的沼泽高原地，高原之间夹着深谷和农田。沼泽高原地的土壤，乃砂岩经过岁月的侵蚀而形成，贫酸性土壤缺乏养分，故只有少数植物能在此生长。
此地长满石楠（heather），属常绿灌木，平日里平平无奇，但夏末至初秋期间，便会开出朵朵小花，为绿色的高原披上紫色薄纱。还有cotton grass，上网搜寻才知道，它的中文译名是羊胡子草，一根根细长的绿茎捧着 一朵棉花，真像山羊的白色胡子。风一吹，羊胡子摇晃如跳舞，美丽极了。
国家公园里有数条由北到南（或南到北）的公路，Wheeldale Road我最喜欢，是一条窄小、高低不平、长长的公路，两边均是不着边的石楠丛。
一个午后，把车子停在Egton Bridge镇以南一交叉路口的空地上。甫下车，两只野鸟“扑噜”腾跃而起，羽毛褐白相交，喙细而长，前段向下弯曲，是麻鹬。它们在上空盘旋，发出类似人类的口哨声，急促但悦耳。鸟窝或许就在附近。
沿着公路慢走，看见碎石小路便拐了进去。偶尔有绵羊躲在石楠丛里看我。想走近一点拍摄，它们慌慌逃跑，把厚厚的羊毛留在石楠丛上。
有一条177公里长的远足路线，叫Cleveland Way，从国家公园内的 Helmsley镇开始，沿着国家公园内围延伸至东北部的海岸，然后沿着壮丽的海岸南下至Filey。海岸步道实是另一番迷人景象，一边绿油油，另一边蓝悠悠，凉风拂脸，淳朴渔村星点，叫人神怡。
法国 DOUARNENEZ
到过巴黎多次，还访过甜点大师Pierre Hermé。
杜瓦讷内(Douarnenez)很多人准没听过，我也是误闯的。在网上搜寻住宿的时候，无意间发现一间面海的小公寓，装潢简洁大方，便订了五天。
杜瓦讷内位于布列塔尼大区（Brittany） 西边，面向大西洋，曾是法国的重要渔港。 城外悬崖边有个罗马遗址，遗址中有腌鱼设 备 —— 从此推断，杜瓦讷内的渔业，可追溯到高卢罗马时期。
天主教徒为纪念耶稣在星期五被钉十字架，自古以来谨守斋戒，逢周五不吃温血动物的肉（包括牛、猪、羊、鹿、鸡、鸭、 兔），改吃鱼。鱼的需求随之增长。为了储存和运输，古人发明了腌鱼。
十八世纪末，沙丁鱼业把杜瓦讷内的经济推向高峰，并持续至二十世纪初期。如今，杜瓦讷内的渔业已不如往日蓬勃，但罐头沙丁鱼的贸易仍在持续。这里也是造船和修船中心。
从小公寓出来，走两分钟便可抵达海港。海港有两家鱼贩，午后开门营业，售卖新鲜鱼产。在市场买了新鲜的番茄、蔬菜和柠檬，再到鱼市场买活生生的龙虾和生蚝， 回到小公寓小显身手，烹煮一顿健康美味的海鲜餐。
距离杜瓦讷内约二十分钟车程，有个小镇叫Plomodiern。小镇普通，但位于小镇一 隅的山坡上，藏着一家米其林二星餐馆 —— L’Auberge des Glazicks，用餐时可望见美丽的大西洋。餐馆主厨Olivier Bellin，曾和名 厨Joël Robuchon、Alain Ducasse共事，于 1998年回乡接管家业。
餐馆原址乃祖传物业，原是间旅馆兼小餐馆。Olivier接手后，开设L’Auberge des Glazicks，利用巧思，将当地食材（如荞麦）提升为星级料理，八间客房亦脱胎换骨被装潢成奢华套房。
距离杜瓦讷内约30公里的Pointe du Van，那儿一片荒芜，只有一间小教堂。小教堂落在长达580公里的GR34沿海远足步道旁。傍晚带上奶酪、火腿、葡萄酒前往，先徒步一段欣赏宏壮的海岸线，日落之前回到教堂外开满野花的草地上野餐。
太阳缓缓落下，将金光撒在大地。离开时，小教堂已成剪影，再过一会儿有星星做伴，便不会寂寞了。
澳大利亚 SYDNEY HARBOUR NATIONAL PARK
2006年，我在悉尼看了跨年烟花秀，印象深刻。 去年，前往塔斯马尼亚（Tasmania）途中，在悉 尼中转，算是“二游”吧？今年6月乘搭澳洲航空 （Qantas）前往乌鲁鲁（Uluru），也须在悉尼中转，于是决定再看看久违的悉尼。
从Wooloomooloo步行前往环形码头，搭船去塔龙加动物园码头时，经过悉尼剧院。寒冷的冬天早上，十点不到，已有人群前来看悉尼剧院。我从对岸远远望着剧院和海港大桥，冷冽纯净的大自然 空气入肺，心旷神怡。
写到这里，你应该猜到，我又是来远足的。和 Cleveland Way、GR34相比，此位于悉尼海港国家公园（Sydney Harbour National Park）里的健行步道仅四公里长（单程），难度不高。从码头走出来后，一路往右走，树荫之下，悬崖之上，树枝框着美丽的悉尼，岸下海浪轻轻拍打，帆船缓缓飘过， 我独自一人咔嚓咔嚓，拍照。
悉尼海港国家公园是历史瑰宝。当年英国派船载了流放的囚犯来到澳大利亚，便在悉尼海港国家公园内设立刑事殖民地。园内的军事遗址，多是当年囚犯建的。
走到Chowder Bay时已是午后，正好。到半山上的餐馆点杯白酒和fish and chips，温饱后搭巴士回悉尼。
旅行，或许得学刘备三顾茅庐，方能品出地方神髓。
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本文取自9月份《品》第200页
