不经意间发现的一抹精彩,在世界某个角落,以诱人的真材实料,静候光临。

TEXT JOYCE LEE

LAY LAO泰国餐馆

Ari,是甚少在旅游资讯里被提及的区域,这里绿意盎然,以住家、巷弄小店为主,是当下曼谷文艺青年流连的新天地。

顺着Soi Phahonyothin 7 这主要的巷弄走,发现几家单是门面就已先声夺人的餐饮店,以及一家不显眼的餐馆——小小木板招牌上,写着店名Lay Lao,简单但不失别致。我们决定挑这家餐馆解决晚餐。

Lay Lao的装潢走怀旧路线,但点到即止,恰到好处。店外店内两面墙壁,分别画上鱿鱼和螃蟹,说明了餐馆主要在卖海鲜美食。翻开餐单,是各色各样拌海鲜的Som Tam (青木瓜沙拉)、泰国中部和西北部的辛辣菜和汤。

我们点了几道菜,味道鲜美,,够‘锅气’,分量也令人满意。从食物的选材和摆盘,我感受到厨师的用心。即使都是一些普通泰式菜肴,经过厨师巧变改良,端出的是惊喜美味。

曼谷是个花花世界,叫人眼花缭乱,Lay Lao胜在清新讨喜,闹市里难得的静心之地。

 

Lay Lao泰国餐馆
65-67 Paholyothin Soi 7, Bangkok
www.facebook.com/laylaoaree

 

Illustration TAMMY

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