稍不留心，就会错过这些地方。旅途的惊喜，有时在于走运，没有特别期待， 而是意外的发现：WOW ！
TEXT WILLIAM LIM
位于马六甲市的麦哥娘惹餐馆，曾被网民评选为最正宗、历史最悠久娘惹餐馆之一。多年前，我曾慕名前往，一尝网民们为之垂涎的麦哥娘惹美食，可谓名不虚传。
自此之后，除了麦哥我再也没到过任何吉隆坡的娘惹餐馆，直到一天我走进了Lima Blas……
这是位于吉隆坡的餐馆，外观看起来虽不起眼，但内在却蕴含了许多惊喜。Lima Blas坐落于酒吧街（Changkat Bukit Bintang）附近，建筑物原是英殖民时期遗留下来的老房子，如今摇身一变成了不同主题的特色餐馆、酒吧、夜店等，入夜后可谓五光十色。
Lima Blas不只是娘热餐厅这么简单，它也像是个博物馆，映入眼帘的尽是记忆中童年时见过的小风扇、陈旧摆设、木制桌椅等古物，特别是那幅妇女画作，让人仿佛走进了时光隧道，回到了怀旧的那些年。
这家娘惹餐馆美食之珍贵，在于记载了传统风味的演变，更推出了多款结合新式概念的娘惹美食。大部分美食在不同时代有不一样的味道，建议先参考餐单上的美食解说。幸运的是这次到访碰上Simon亲自招待。Simon是Lima Blas的负责人兼主厨，不但厨艺了得，还很健谈。
他表示，Lima Blas的娘惹美食源自于对外婆的眷念，经时代的演变融合现代人的口感，结合出新式娘惹风味。我独爱他为我介绍的Sago Gula Melaka。密密麻麻的西米浸在淡奶里，那正宗的马六甲椰糖浆恰好为这碗西米加分不少。其它菜色，口味偏浓，可说除了是槟城与马六甲之外，没想到在吉隆坡也能找到这种浓重风味，让人蠢蠢欲动，尝试各种不同的菜色口味。至于Lima Blas名字的缘由，我没有多问，大概是取个异曲同工之妙。当Simon问及味道如何，我说之前对娘热菜没多大的情愫，但谢谢你让我今后不必再去马六甲觅食了。
LimaBlas餐厅
25, Jalan Mesui, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
https://www.facebook.com/limablas25
Illustration TAMMY
