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环保、减塑和可持续性生活理念,是逐渐受到大众关注的议题。Seedy Zero Waste Store零浪费商店创办人Grace张嘉恩说,每天只要多花几分钟思考,就能让日常生活更环保。

Text RACHAEL SOH

“零浪费商店”、“裸包装商店”或“无塑料商店”的共同点是店家并不会为顾客提供塑料袋或各别包装,而是由顾客亲自携带容器到店里进行采购。 Seedy Zero Waste Store零浪费商店创办人Grace张嘉恩认为,自带容器购买日用品并不是件难事。

“塑料袋从发明到通行不过短短数十年的时间。在那之前,我们的公公婆婆或是爸爸妈妈一代,都是自行准备容器到杂货店购物,像是提着篮子装鸡蛋、自带瓶子装食用油。裸包装商店其实就像回归到那个年代,并不是特别新鲜的概念。”

Grace之所以想要开创裸包装商店,主要是因为意识到,并不是所有日常生活中的垃圾都可以被再循环或被回收,而废弃的垃圾与塑料却会为环境带来毁灭性的伤害。

“我一直以来会进行垃圾分类再送去回收站,才发现原来很多塑料都不被资源回收机构接受。

近几年来孩子慢慢长大,我开始接触到更多环境保育讯息,看到海洋生物被塑料垃圾缠住,然后备受折磨、死亡时才发现,地球上的垃圾真的太多了。

我自认不是动物爱好者,只是认为动物不应该因为人类制造出来的东西而受罪。”

从零开始

在2019年7月开创Seedy Zero Waste Store之前,Grace本是一名美容师训练顾问。

“我在35岁的时候觉得人生遇到了瓶颈、工作上也没有突破,就自问如果可以活到70岁,我接下来的路该怎么走?我能做些什么才能成为孩子的榜样,又可以回馈社会?现实是我需要一份收入养家,还没办法无偿投入做义工。

我在机缘巧合下接触到本地的裸包装商店,就想亲自尝试是否可行。”

她坦诚,自身根本没有从商经验,Seedy Zero Waste Store是她一步步摸索出来的成果。

“我一开始什么都不会,就去拜访了本地几家零包装商店,跟他们学习交流,一切从零开始,包括寻找店面、安排装修改造、找货品供应商等等,全是一手一脚自己做。

创业初期我会到超市去查看商品的供应商标识,然后逐一电邮或致电这些商家,询问对方可否提供无各别包装的货物。一开始是因为许多供应商都没听过这种销售方式,所以拒绝了我。这家店最初只有少数商品,是慢慢累积资源,才有了今天的模样。”

店里除了出售可重复性使用的餐具、个人卫生用品外,还有许多食材、零嘴等。

“虽然我们不会为顾客提供各别包装,但我准备了一份资料表,可以为顾客展示所有商品的资料标识,并将食品的截至日期标记在数码发票上。”

全人类的力量

Grace认为她的孩子是推动她身体力行实行减塑、零浪费生活的最大原因。

“气候转变、温室效应、全球暖化的问题越来越严重。我在想,这些问题到了我孩子长大的时候会演变成如何的局面?他们到时会生活在什么样的环境?是不是只能跟垃圾一起生活?

当父母的都想把最好的留给孩子。我或许没办法留给他们很多财富,但我想至少留给他们一个更好的生活环境。换个角度想,如果人类连最基本的生存环境都没有了,有再多的财富又有什么用?”

特别是2019年新冠肺炎的爆发,让Grace更确信环保必须靠全人类的力量。

“新冠肺炎也让我对人生的看法有了改变。我想起最近我们到户外野餐,去到野外周围没人时才敢脱下口罩呼吸,才真正体会到,我们呼吸的每一口新鲜空气都不是理所当然的。其实我们不需要拥有很多,只要有爱的人在身边才是最重要的。

环保就像人们为了防疫戴口罩一样,一个人或许起不了作用,但每个人都做就能带来改变。每个人都抱着多自己一个不多、少一个不少的心态,环境只会越来越糟糕。

我想说日常生活减塑其实不难。每天出门前多想几分钟规划行程,预想自己今天会不会遇到需要购物的情况,率先准备环保袋、餐盒就行了。第一次可能会忘了、第二次可能还不习惯,到了第三次就会更努力提醒自己。记得做一次,总比什么都不做,一心指望别人来得好。”

Grace除了经营零包装商店,也会举办二手易物市场、教学课程,传授把回锅油制成肥皂、自制天然护肤品等知识,甚至免费为各大学府提供环保回收资讯线上讲座。她认为这样的生活方式反而给她带来了更多收获。

“以前上班很忙,每天长时间塞车上下班。在脱离了都市职业生涯,放慢生活脚步后,更懂得珍稀生命中美好的一切,也发现大自然的力量很奇妙。以前种植物的结果总是枯萎,现在有了时间可以照顾植物,反而发现它们的生命力其实可以很强,所以现在也慢慢懂得欣赏花花草草的美。

我喜欢咖啡。休息天就想去安静的地方享受咖啡和放空,所以想去Plant & Pot Studio内的Sipping Corner,静静地坐在被植物环绕的环境享受me time。”

关爱环境 

对于这次和Volvo的合作,Grace表示自己一直以来是油电混合动力车的支持者。

“如今有更多的设计师能有这样的(环保)思维作为出发点,推出具备节能减碳、亲环境设计的产品是很棒的一件事。希望更多可续性科技可以更普及化,让更多大众在经济上也能负担。”

Volvo提倡可续性设计,Volvo汽车公司亦获得了ISO全球认证。Volvo XC60具有低耗油性能,比普通燃油汽车的二氧化碳排放量来得低,对环境更友善。

摄影 剪接 NEW STORYBOARDS PRODUCTION

化妆 RAE SEOK

发型 KENNY @ MIKO GALÉRE

统筹 RACHAEL SOH

场地 PLANT & POT STUDIO

车辆 VOLVO XC60 B5

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