纯正里做了手脚,好比情人眼里容不下一粒沙……

Text 李扇语

 

很多年前,买了一支木块月饼模,刻有“纯莲”两字。也没多想,纯嘛,不就是100%的意思?纯正莲蓉,毫无装神弄鬼的真材实料。

好像突然大家都意识到养生“不要吃太甜”,那个时候无糖月饼出现了。100%无糖,我还信以为真。原来啊!用麦芽糖取代了蔗糖。

麦芽糖有多甜?喝过好立克的人懂。 有次我喝了杯好立克,才到医院检查血糖,居然成了病人一个,必须排期等候详检。太要我的命,要我喝下500ml的糖浆,以毒攻毒是吧?我不是得了甜病吗? 还要我摄取高糖?这详检,在我硬吞下几口蜜汁(可惜不是蜜汁排骨什么的)之后,就自动放弃。有如签了生死意愿书: 不用救我了!

一种甜饮,让我讲这么多,无非想强调,幸好无糖月饼没打这样的广告: 糖尿病患者可放心食用。

人家跟你说,我这东西很纯正的,你也得三思三思研究一下真假。要记得看标签写的成分,才来决定买不买;但运气不好的话,也可能被标签骗了。

某著名超市自家出品的蜂蜜,包装上大大字眼“100% pure”,我拿起罐子看底部,看到一粒一粒的糖沉在所谓100%纯正的蜂蜜下。不信邪,买了回来喝了,喉咙痛了。可有听说过,蜂蜜会令人上火? 是啊!我一肚子火,从此将该品牌打死。

 

女佣集会

 

打着纯口号,却做得不漂亮不彻底。

防范疫情,有些店里不被允许有超过七个顾客同时在选购货品、餐馆一桌不能坐超过五个食客……为何女佣们在休息日,可以一大群集合于商场外?喧闹无妨,阻路无妨,破了保持安全距离,就害(惨)了啊! 当我不得不打从那拥挤女佣群中走过,穿行其中,我内心对她们的老板产生疑惑,到底给了怎样的教导?

再严谨的管制,也很难做到百密而无一疏。例子:101个人当中,100个齐心协力,余下那一个却做了害群之马。

纯正也一样,好比情人眼里容不下一粒沙,一丁点的掺杂,就打乱了那一份纯意。

 

情有可原

 

原汁原味,实际上并非都是好滋味。如果是,我们大可不需要调味料,世界上也不会发生盐战。

纯正中或有其他添加,看好来。就说做寿司的米饭,有时为了防腐,加入维他命E。所以有些食品在包装上强调,添加维他命、钙质,绝大多数是为了保鲜。

我是接受稍稍的调味,含有少少的糖啊醋啊……去掉原来味道的苦涩。做了提 升,也叫纯正,并无不可,但要坦白有做了变化。存心瞒骗的话,动机不纯,一点瑕疵也会成为碍眼和把柄。

诚心诚意,才能得到恰当的包容。

 

李扇语,天马行空,颠覆正统,迷恋内心的声音。

 

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