范文芳Fann Wong的Fanntasy Bakes明天（11月6日）推出第二轮的线上发售，她透露目前忙着下一个创作——儿童绘画本。
TEXT 秋雁
无师自通的范文芳，在家烘焙成高手，自创Fanntasy Bakes，线上限量出售两款甜点：Valrhona Chocolate Tart（70%黑巧克力）和Musang King Gula Melaka Tart（100%猫山王榴梿果肉）。
两款口味皆是她的老公李铭顺还有儿子Zed所喜欢的，食谱也是她经过多个月的研发后，找合格烘焙师合作烘制，以便提高产量。
恭喜恭喜。上个月（10月13日）一开业就在30分钟内卖出1000份甜点。这样热销，让你觉得鼓舞，还是更感压力？
两种情绪都有，不过主要是知足的感觉，因为感受到了亲友、粉丝还有大家的支持。Fanntasy可以有好成绩，都是因为他们。
11月6日，早上9点29分（范文芳和李铭顺结婚的大日子）将第二次开放订购，你是否会增加销售数量？
我希望保持烘焙师可以应付的数量，而且最重要是，不能影响到质量。从选食材到最后试味，我都亲自监督，确保最后成品能通过我的味蕾这一关。
为什么烘焙生意取名Fanntasy Bakes？这个取名和你的首张个人专辑《Fanntasy》有关系吗？
构想名字的时候，我希望它有“异想天开、梦幻”的感觉，所以选了Fanntasy，这个名字也同时包含了“我”。
什么启发了Fanntasy Bakes的标语“Have a bite, it makes everything better（吃一口，一切都会变得更好。）”？
我有‘甜齿’，甜食总让我感觉更好。我希望我的甜点，能点亮你的一天。去年Circuit Breaker期间，大家居家防疫，我突然很想吃小时候吃的烘焙糕点，一时兴起决定自己尝试做。（她去年做了花生麻薯、发糕、椰糖戚风蛋糕等）。
Fanntasy Bakes的标识是一只卡通兔子，听说和你的下一个创作有关。
兔子先生是我的其中一个创作，它曾出现在我的第一本插画图书里面。目前我也忙着画一本儿童绘画本，兔子先生也会出现在里面，希望很快可以完成推出。
包真挚
Deputy Editor
曾经当过电视编导/记者。喜欢旅游，喜欢看书，旅游时喜欢逛书店。有时候会附庸风雅，进入一些博物馆、美术馆、音乐厅。念书时，经常跑书店翻杂志，不曾想过到杂志社工作，结果来了《品》。高兴这里认识你。