二十年来不断改良，要好看也要好用，V-ZUG新一代蒸汽烤炉赢得最佳设计奖。
TEXT 黄匡宁
瑞士高级厨房与家电品牌V-ZUG，这些年来旗下产品不断提升发展，改写历史的创举多不胜数。
2001年，V-ZUG推出第一台家用组合式蒸汽烤箱（Combi-SteamSL），蒸炉与烤箱二合为一，开启烧烤烘焙新境界。今年迈入第20年，推出了全新系列ExcellenceLine家电，包括烤箱、蒸炉、组合式蒸汽烤箱，彰显品牌理念：好设计结合新科技，树立业界新标杆。新一代的ExcellenceLine，设计与控制系统让人惊喜。
组合式设备，强调简约低调的设计与直观便捷的操作方式，耐看又耐用。ExcellenceLine系列赢得2021年红点产品设计大奖的最佳设计奖，证实V-ZUG对旗下产品的每一个细节都力求卓越，无微不至。
新颖美观的前面板设计，能够自然无缝地融入现代厨房。除了标志性黑色镜面玻璃，如今也增添两种颜色：铂金与珍珠，低调而简约。
好的设计，美感与好用兼具。研发过程在用户体验方面花了不少工夫，确保即便是初学者也能一眼就看出如何使用，无须翻阅使用手册。
新设计的最大亮点是，置于TouchDisplay玻璃触屏中心的CircleSlider电子旋钮，用户可由此直接又精准地操控蒸汽烤箱的蒸烤功能。操作过程的每一个设定，都在高清彩色屏幕上清楚显示。
用户也可自选显示方式，把常用功能与设定储存起来，当然也能选择颜色、声音与背景图像，进行个性化设置。
首创的智能烤箱自动门（AutoDoor），可调节烤箱内的湿度与热气。最方便的还是，用户启动触屏时，此门能自动开启，所以即使双手捧着食物，来到烤箱/蒸炉/组合式蒸汽烤箱前面，也不会手忙脚乱。
置有手柄的新一代ExcellenceLine家电，则以单件的阳极氧化铝制成手柄，凹面线条柔和纤细精致，符合人体工学。每一种镜面玻璃颜色，各有不同款式的手柄搭配，与整体设计完美融为一体。
