今年迎来餐饮开放后的第一个国庆日，换上红白衣服，约几个朋友小聚聊天，享受本地特色的国庆套餐或精致茶点，共度美好时光。
Text KL
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新加坡滨海湾宾乐雅臻选酒店（Parkroyal Collection Marina Bay）的Portman’s Bar国庆日推出的“Picnic in an Oasis”下午茶，名副其实在城市里的绿洲享受闹中取静的野餐趣味。
挑高21层楼的中庭享有天然优势，视线向上延伸，顶楼玻璃窗洒入天然光线，还有专人每天带来小鸟，挂上鸟笼传来清脆鸟声，在绿意盎然的环境中营造鸟语花香的花园氛围。
英式三层餐架下午茶，装在精致小行李箱里呈献，有如野餐盒一样。茶点结合本地特色，咸点有迷你筒做成罗惹口味、小卷饼卷着娘惹乌打、佛卡夏面包夹着咖喱鸡、法国烤面包夹着辣椒螃蟹、娘惹咖椰与乳酪吐司面包、迷你鸡肉派、沙爹与黄梨酱。甜点有摩摩喳喳蛋糕、芒果口味小包子、Ondeh Ondeh等等。下午茶必备的英式松饼也做成Milo Dinosaur口味。
“Picnic in an Oasis”下午茶，最少两人用餐，每份下午茶包括茶与咖啡；额外付费可无限享用意大利气泡酒或香槟。
主打新加坡传统菜肴的Rempapa，配合国庆日推出一系列四手联弹菜单，由Chef Damian D’Silva与客席师傅Marvas Ng（Path执行主厨）与Vasunthara Ramasamy（MasterChef参赛者）携手合作。
8月6日：Rempapa x Chef Marvas，两位师傅联手打造中餐菜式，如炖汤、蒸鲳鱼、红烧肉等等。当中Rempapa与Chef Marvas各做两道，另有两道合作菜式，加上两道小菜与两道甜品，以共享形式呈献。（最少4人）
8月13日：Rempapa x Vasun，两位师傅联手打造南印度套餐，包括Chef Vasun的三道印度薄饼Thosai和三道酱泥（chutney），以及Rempapa的三道小菜，甜点为综合糕粿。（最少4人）
8月6日至9日：外卖糕粿，综合中式、印度、欧亚、马来、娘惹特色的5种糕粿，每样各2件。
到TWG Tea不只喝茶，精心设计的国庆日套餐，推出结合茶叶元素的本地风味。
主菜的鸡饭，以鸡胸肉做成肉卷，搭配的米饭里结合了TWG的Singapore Surprise茶叶。甜品是榛果巧克力蛋糕，搭配Bain de Roses Tea冰沙。搭配的茶品也是新加坡主题的Weekend in Singapore红茶。
国庆日套餐包括主菜、甜品、茶，额外付费可把茶水升级为The Prestige鸡尾酒，也就是气泡白酒加入Pink Flamingo茶。8月6日至12日在所有TWG Tea Salon推出。
包真挚
Deputy Editor
曾经当过电视编导/记者。喜欢旅游，喜欢看书，旅游时喜欢逛书店。有时候会附庸风雅，进入一些博物馆、美术馆、音乐厅。念书时，经常跑书店翻杂志，不曾想过到杂志社工作，结果来了《品》。高兴这里认识你。