盆菜、鱼生是团圆饭必点的菜肴,新加坡安达仕酒店(Andaz Singapore)五悦亭已整装待发,准备和你一起迎接兔年的到来!

Text JESS

首推的鱼生可选择不同的主材料,包括豪华鲍鱼、挪威三文鱼、澳大利亚龙虾,以及今年新增的燕窝。

聚宝盆菜有4人、6人或8人分量,十多种材料包括南非6头鲍、花胶、海参、花菇、澳洲带子、生虾、烧肉、烧鸭、蚝豉、发菜、津白、白萝卜等。丰富而浓郁的风味,也寓意着盆满钵满。盆菜也提供堂食和外卖(需提前24小时预订)。

主厨林鸿利师傅的最新力作,红烧北海道扇贝松露酱伊府面 (Braised Hokkaido Scallops with Ee-Fu Noodles and Truffle Sauce),新鲜多汁的扇贝,Q弹的面条完美地吸收了美味的松露酱。

重点菜肴还包括了酥脆的苹果酱蜜汁炸龙虾(Deep-fried Lobster, Apple with Honey Sauce)、鲜嫩多汁的当归脆皮烤鸭、红烧澳大利亚干鲍鱼、炖燕窝等。还有清爽滋补的糖水作为饭后甜点。

宾客可在豪华私人用餐套房 Ruby(可容纳8人)和 Emerald(可容纳12人)尽情与朋友和家人相聚享受佳肴,不怕被干扰,同时也能欣赏迷人的城市景观。

五悦亭在新春期间提供自提和外卖服务(折扣10%),网上预定鱼生还能享有25%折扣,从即日起至至2月5日供应。

营业时间:周一至周日
午餐:上午11点30分至下午2点30分
晚餐:下午6点至晚上10点

餐厅预订和外卖电话:6408 1228 或上网5on25.com

Jessalyn

Digital Editor

从平面到电视,再到数码媒体继续打滚的媒体人。对新科技充满好奇,热爱有关“美”和“香”的一切,分享有品的人、事、物。因为有爱收纳整理的基因,整理师是另一个分身。闲暇时候喜欢呆在家撸兔兔。


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