盆菜、鱼生是团圆饭必点的菜肴，新加坡安达仕酒店（Andaz Singapore）五悦亭已整装待发，准备和你一起迎接兔年的到来！
Text JESS
首推的鱼生可选择不同的主材料，包括豪华鲍鱼、挪威三文鱼、澳大利亚龙虾，以及今年新增的燕窝。
聚宝盆菜有4人、6人或8人分量，十多种材料包括南非6头鲍、花胶、海参、花菇、澳洲带子、生虾、烧肉、烧鸭、蚝豉、发菜、津白、白萝卜等。丰富而浓郁的风味，也寓意着盆满钵满。盆菜也提供堂食和外卖（需提前24小时预订）。
主厨林鸿利师傅的最新力作，红烧北海道扇贝松露酱伊府面 （Braised Hokkaido Scallops with Ee-Fu Noodles and Truffle Sauce），新鲜多汁的扇贝，Q弹的面条完美地吸收了美味的松露酱。
重点菜肴还包括了酥脆的苹果酱蜜汁炸龙虾（Deep-fried Lobster, Apple with Honey Sauce）、鲜嫩多汁的当归脆皮烤鸭、红烧澳大利亚干鲍鱼、炖燕窝等。还有清爽滋补的糖水作为饭后甜点。
宾客可在豪华私人用餐套房 Ruby（可容纳8人）和 Emerald（可容纳12人）尽情与朋友和家人相聚享受佳肴，不怕被干扰，同时也能欣赏迷人的城市景观。
五悦亭在新春期间提供自提和外卖服务（折扣10%），网上预定鱼生还能享有25%折扣，从即日起至至2月5日供应。
营业时间：周一至周日
午餐：上午11点30分至下午2点30分
晚餐：下午6点至晚上10点
餐厅预订和外卖电话：6408 1228 或上网5on25.com
Jessalyn
Digital Editor
从平面到电视，再到数码媒体继续打滚的媒体人。对新科技充满好奇，热爱有关“美”和“香”的一切，分享有品的人、事、物。因为有爱收纳整理的基因，整理师是另一个分身。闲暇时候喜欢呆在家撸兔兔。