The Inimitable Macallan Edition No. 1 Single Malt Whisky

苏格兰威士忌老字号The Macallan推出限定Edition No.1 Single Malt Whisky(单一麦芽威士忌),告诉你老大的与众不同,也预言老二,一样非凡。

TEXT 富贵

当老大最好吗?我在家里排老二,小时候,很多东西都是从老大那里传给我的——衣服、玩具、课本等等。以前会羡慕老大有新的,大了以后知道,用老大的没什么不好。以课本举例,学习时,还可以参考老大的笔记,我连老大学到的那一份,也学起来了。

The Macallan Edition No.1应该也会是把“内涵”传给老二的,很厉害的老大吧。

非一般No.1
限定的Edition No.1单一麦芽威士忌,由苏格兰威士忌老字号The Macallan麦卡伦推出。这是麦卡伦酿酒大师Bob Dalgarno精选八款风格独具的珍贵雪莉橡木桶勾兑而成的年度限量酒款。

酿制Edition No.1的橡木桶,种类有别于一般酒款所能比拟。不论是橡木的原产地、橡木桶制作的技艺、桶身尺寸与润桶酒液的选择都非典型。

Bob Dalgarno说:麦卡伦威士忌80%的风味个性来自熟成时选用的橡木桶。每一个橡木桶及其种类都会赋予威士忌特定的风格与个性。因此,他希望深入探索每一种橡木桶对威士忌风格所产生的不同影响。层次丰富,风味香醇的Edition No.1因此诞生。

未来,麦卡伦每年都将以Bob Dalgarno精挑细选的最具代表性橡木桶,酿造出专属该年度的“麦卡伦极致桶艺EDITION系列”。

有了酿制老大Edition No.1的经验,Bob Dalgarno日后的老二Edition No.2更让人期待。

品酒笔记
至于味道,The Macallan这么形容:

这款呈现出天然蜂蜜色泽的单一麦芽威士忌,将引领你进入麦卡伦的果园中,首先呈
柳橙、干果和苹果香氛,活力十足且香醇馥郁。香草、太妃糖和巧克力则藏身在橡树树冠上。口感温暖香润,随着木质香氛流转而出,肉桂、豆蔻和微微的干姜和太妃糖香也随之登场。接着,果香浮现,清新宜人,与新鲜橡木和谐共舞。余韵柔和而绵长。

干杯#ToastTheMacallan
限定的The Macallan Edition No.1将通过Toast The Macallan品鉴活动发布。

今年二度举行举行的Toast The Macallan将在The Black Swan举行,为期四天(3月31日至4月3日)。除了品饮酒款,活动也邀来品牌的Keith Krsna Nair、品牌的本地大使Randall Tan以及本地知名的侍酒师Gerald Lu分享品酒心得。

其他关于威士忌的故事,可参阅“男人酒女人喝”。

 

 

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