尽管受断路器阻断措施影响,新加坡饮食业者不忘雪中送炭!

TEXT 富贵

米其林新加坡(Michelin Singapore)携手列入“米其林指南新加坡”中20家餐馆以及小贩,送出2000份营养餐食,给The Food Bank新加坡食物银行的受益单位。

 

这项公益活动,由米其林新加坡出资;志愿送餐的20家餐馆包括:三星的Odette、两星的Saint Pierre、Shisen Hanten和Zén,一星的Alma、Buona Terra、Burnt Ends、Hawker Chan和Nouri,列入Bib Gourmand的Chey Sua Carrot Cake、Heng Carrot Cake、Hjh Maimunah、Ka-Soh、Muthu’s Curry和The Blue Ginger,列入Plate的Ji Ji Noodle House 和Keng Eng Kee。

新加坡的断路器阻断措施,将于6月1日结束,但是餐饮业者仍无法恢复正常营业,只能提供外卖与外送服务。然而,这些餐饮业者仍为公益出力。

New Ubin Seafood

令人倍感温馨的是,Char、Meatsmith以及New Ubin Seafood,这三家未列入“米其林指南新加坡”的餐饮业者,也不遗余力,参与这项工艺活动。

新加坡食物银行的联合创办人Nicholas Ng表示:“越来越多人受COVID-19疫情影响而失去收入,无法温饱。我们竭尽所能,然而(食物银行的库存)供不应求。”

新加坡食物银行也通过Giving.sg线上筹款。Nicolas Ng希望,更多人能伸出援手。

 

 

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