融入各式酒精的月饼,让原本甜味的应节糕点多了几分醉人的滋味。

以下这些月饼截至9月10日中秋节当天出售。

Text 富贵
Hero Image RAFFLES SINGAPORE

1. Raffles Singapore
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以莲蓉夹香槟巧克力心冰皮月饼闻名的莱佛士酒店,今年再以酒精巧克力心创新两款冰皮月饼口味:蝶豆花琴酒香兰香茅、百利甜酒松露巧克力。

2. The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
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含荔枝马丁尼酒巧克力心的迷你冰皮莲蓉月饼Lycheetini,一直是酒店中餐馆夏苑的人气口味。今年的月饼礼盒以红白两色的化妆盒呈现,一物多用。

餐馆今年的创新,还出现在传统烘皮月饼,推出黑芝麻白莲蓉核桃口味。

3. Regent Singapore
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酒店旗下的餐馆每年都‘贡献’新口味冰皮月饼。今年的创意口味中,有一款是以酒店得奖酒吧Manhattan特别为中秋佳节所调的鸡尾酒Stellar(含葡萄酒、Rooibos茶、龙舌兰酒、苹果橙白兰地)制作。

其他的新口味还有Basilico以意大利阿马尔菲柠檬和里可塔芝士,夏宫的洛神枸杞,以及Tea Lounge的意式杏仁搭Guanaja黑巧克力。

4. Roku Gin x Janice Wong
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新加坡“甜点女王”Janice Wong,以Roku Gin琴酒中可尝到柠檬、百里香、佛手柑、樱花等风味,融入冰皮月饼。三款带琴酒风味的新口味迷你冰皮月饼有:抹茶柠檬百里香、樱花草莓、佛手柑柚子。

特别版月饼礼盒还包含一瓶200毫升的Roku Gin,以及两个陶瓷酒杯。

5. Holiday Inn Singapore Atrium
Website:

三款新口味冰皮月饼中,有两款以酒心巧克力为号召:葡萄干兰姆酒、荔枝马丁尼。第三款则结合龙珠果和俗称红毛榴梿的番荔枝做为内陷。

假如你喜欢传统口味,这里要为你报佳音:餐馆的潮州单黄芋泥月饼今年卷土重来。

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