每年12月到翌年4月正是韩国的草莓产季，韩国草莓出口组织K-Berry赶在最佳季节，把最顶级韩国草莓正式引入新加坡市场。
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韩国草莓甜度高，果肉丰满，深受全球消费者欢迎。韩国草莓目前出口到全球26个国家，是全球第7大草莓出口国，新加坡是韩国草莓排名第二的外销市场。而在新加坡市场上，有39%的草莓是来自韩国，排名第一。因此，K-Berry趁胜追击，带来品质保证的Tina Berry草莓。
K-Berry是由韩国生产商与出口商组成的机构，获得韩国农业、食品和农村事务部(MAFRA) 与韩国农水产食品流通公社的支持。2021年新创Tina Berry品牌，旨在推广优质韩国草莓。
Tina Berry精选韩国草莓农场里顶尖的3%至5%最佳草莓，特点为：成熟度超过90%、甜度超过12 brix、体积形状一致。
来到新加坡，K-Berry日前举行发布会，现场品尝和介绍了5个韩国草莓品种：
Kuemsil
融合高甜度与淡淡水蜜桃香气，风味浓厚，为草莓品种中的精品。
特点：小圆锥型、硬度高。
风味：甜度高、风味浓厚。
Altaking
果肉密实饱满，甜度与酸度达到最适当比例，因此持续被评为优质的草莓。
特点：大果实、火箭形状。
风味：浓郁的水蜜桃香味，甜度高。
Snowberry
雪白而略带粉色，具有很高辨识度，并且果如其名，不仅果皮呈淡粉色，而且果肉也具有雪花般柔软的口感。
特点：外表呈淡粉色，而由外向内，逐渐地呈白色。
风味：甜而不腻的柔软口感。
Highberry
果皮表面光滑，富有弹性，果肉密实饱满，口感柔软。
特点：鸡蛋形状，呈鲜红色。
风味：果肉质地柔软，口味极佳。
Daewang
果实体积中型至大型，采收期比较晚，至晚春还可采收。甜度与酸度比例适中，口感极佳。密实的果肉带有独特的香脆口感，而且具有优质的风味。
特点：中大果实、圆锥形状，呈浅红色。
风味：浓郁的蜂蜜香，酸度低，香甜多汁。
Tina Berry草莓率先在指定Cold Storage试点销售，日后将引入更多品种，进一步推向市场。网站 http://kberry.kr/sg/
黄匡宁
Writer
职业写手/旅游作者/美食博主，曾担任报章记者与杂志编辑，离开工作岗位后依然孜孜不倦，游走于平面媒体与网络平台之间。写作领域以生活类为主，城市书写、旅游美食、文化艺术、流行消费，吃喝玩乐一脚踢。