圣诞聚餐少不了火鸡、火腿等菜式，总不能没有甜点就结束这一顿饭，当然没有什么比圣诞树桐蛋糕来得更合适了！
Text JESS
那为什么圣诞节会有树桐蛋糕？而树桐蛋糕又是谁发明的呢？
相传古时候的北欧人，入冬的圣诞前夕，每户家庭都会到森林伐木，收集树桐。搬回家后放入烟囱燃烧，烧得越久则代表来年好运连连。往后老百姓为纪念这个传统习俗，便在圣诞制作树桐蛋糕欢庆佳节，也希望给大家带来好运。
一起来盘点今年有哪些漂亮又好吃的圣诞树桐蛋糕吧！
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1. Alice’s Christmas Log Cake｜Alice Boulanger
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巧克力慕斯海绵蛋糕，内裹水果奶油、焦糖香蕉和榛子果仁糖脆饼，上面还有一只由橙色黑巧克力慕斯制成的可爱的3D松鼠，舍不得把它吃掉！
2. Blueberry Cheesecake Yule Log｜TWG Tea
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紫色的树桐蛋糕，搭配淡香草奶油芝士、马斯卡彭慕斯、蓝莓果酱，底层是Forever Noel茶的脆饼，上面再铺满一颗颗新鲜蓝莓，非常梦幻，感觉吃一口就能拥有魔法力量！
最后预订时间为12月26日。
3. Raspberry Namelaka Yule Log｜Resorts World Sentosa
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红色丝绒皱褶让蛋糕富有层次感，里面包裹Speculoos饼干，上面覆盖着香草和树莓慕斯奶油，以新鲜树莓作点缀，造型非常华丽高贵。
最后预订时间为12月26日。
4. North Pole Mailbox Log Cake｜The Fullerton Hotels
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创意又温馨的邮箱造型树桐蛋糕，由Araguani 70%巧克力甘纳许、Gianduja奶油、松脆的榛子果仁糖和脆饼制成。
需提前四天预订，最后预订时间为12月22日。
5. Mont Blanc Citrus Cheese Log Cake｜The Ritz-Carlton Millenia Singapore, Colony Bakery
Website:
外形似雪橇的柑橘芝士树桐蛋糕，搭配橘子果酱、柠檬奶油芝士、柠檬皮和蛋白酥皮，清新甜而不腻。
最后预订时间为12月26日。
Jessalyn
Digital Editor
从平面到电视，再到数码媒体继续打滚的媒体人。对新科技充满好奇，热爱有关“美”和“香”的一切，分享有品的人、事、物。因为有爱收纳整理的基因，整理师是另一个分身。闲暇时候喜欢呆在家撸兔兔。