圣诞聚餐少不了火鸡、火腿等菜式,总不能没有甜点就结束这一顿饭,当然没有什么比圣诞树桐蛋糕来得更合适了!

Text JESS

那为什么圣诞节会有树桐蛋糕?而树桐蛋糕又是谁发明的呢?

相传古时候的北欧人,入冬的圣诞前夕,每户家庭都会到森林伐木,收集树桐。搬回家后放入烟囱燃烧,烧得越久则代表来年好运连连。往后老百姓为纪念这个传统习俗,便在圣诞制作树桐蛋糕欢庆佳节,也希望给大家带来好运。

一起来盘点今年有哪些漂亮又好吃的圣诞树桐蛋糕吧!

1. Alice’s Christmas Log Cake|Alice Boulanger
Website:

巧克力慕斯海绵蛋糕,内裹水果奶油、焦糖香蕉和榛子果仁糖脆饼,上面还有一只由橙色黑巧克力慕斯制成的可爱的3D松鼠,舍不得把它吃掉!

2. Blueberry Cheesecake Yule Log|TWG Tea
Website:

紫色的树桐蛋糕,搭配淡香草奶油芝士、马斯卡彭慕斯、蓝莓果酱,底层是Forever Noel茶的脆饼,上面再铺满一颗颗新鲜蓝莓,非常梦幻,感觉吃一口就能拥有魔法力量!

最后预订时间为12月26日。

3. Raspberry Namelaka Yule Log|Resorts World Sentosa
Website:

红色丝绒皱褶让蛋糕富有层次感,里面包裹Speculoos饼干,上面覆盖着香草和树莓慕斯奶油,以新鲜树莓作点缀,造型非常华丽高贵。

最后预订时间为12月26日。

4. North Pole Mailbox Log Cake|The Fullerton Hotels
Website:

创意又温馨的邮箱造型树桐蛋糕,由Araguani 70%巧克力甘纳许、Gianduja奶油、松脆的榛子果仁糖和脆饼制成。

需提前四天预订,最后预订时间为12月22日。

5. Mont Blanc Citrus Cheese Log Cake|The Ritz-Carlton Millenia Singapore, Colony Bakery
Website:

外形似雪橇的柑橘芝士树桐蛋糕,搭配橘子果酱、柠檬奶油芝士、柠檬皮和蛋白酥皮,清新甜而不腻。

最后预订时间为12月26日。

Jessalyn

Digital Editor

从平面到电视,再到数码媒体继续打滚的媒体人。对新科技充满好奇,热爱有关“美”和“香”的一切,分享有品的人、事、物。因为有爱收纳整理的基因,整理师是另一个分身。闲暇时候喜欢呆在家撸兔兔。


订阅邮件以掌握最新趋势与资讯
Get the latest luxury and lifestyle news delivered to your inbox

I agree to the Privacy Policy

I agree to the Privacy Policy

Never miss an update

Subscribe to our newsletter to get the latest updates.

No Thanks
You’re all set

Thank you for your subscription.