不管你喜欢香槟威士忌清酒郎酒琴酒还是伏特加，这里介绍的4个酒吧，肯定有能满足你的！
TEXT 富贵
干杯纽约！
庆祝3周年，Regent Singapore丽晶酒店的精品鸡尾酒吧Manhattan将呈献全新菜单，把“大苹果”纽约的调入20款新酒品与18道创意美食中。纽约发展的5个重要时代启发了这个新菜单（举例）：
1520至1730：荷兰人初登纽约的故事，启发了First Voyage鸡尾酒（Mancino Vecchio, Rutte Old Simon Gin, Penfold’s Father Port Wine, Luxardo Maraschino and Orange Bitters）。
1800至1900：工业革命时期，工厂、机器的普及是一杯取名Coal的鸡尾酒（Mozart Dark Chocolate Liqueur, Pierre Ferrand Dry Curaçao and Bowmore 12 Years）。
1919至1933：Prohibition禁酒时期，要在海岸线12英里外才能饮酒，启发了12 Mile Out（Plantation Pineapple Rum, Michter’s US1 Straight Rye, Ferrand Dry Curaçao, Lemon and Grenadine）。
1950年代：City of Tomorrow明天的城市；战后的纽约对未来充满希望。Kerman鸡尾酒（Ocho Blanco Tequila, Pistachio Orgeat and Lime）纪念1950年，在美国土地上种的第一棵开心果树。
1990年代：黄金时代的纽约发展蓬勃。纽约市中心时代广场的地标The Knickerbocker Hotel，是很多政要、明星聚首的地方。富历史意义的酒店，启发了TKH鸡尾酒（Michter’s US1 Straight Rye, Averna Amaro, Knickerbocker Beer Syrup and Angostura Bitters）。
干杯日本！
结合日本食材铺和食肆的Emporium Shokuhin新设Ishizuchi Sake Bar，这里将提供15款由超过400年历史的Ishizuchi Shuzo酿酒厂的佳酿。这家获奖无数的酿酒厂位于日本西部最高峰石锤山山下，以山泉的水酿制清酒。
这家清酒吧的亮点之一，是能品尝到在日本也买不到的Ishizuchi Gentei Daiginjo Tobindori（在日本清酒比赛Sake Competition荣获金奖）。
干杯Lulu！
于Pan Pacific Hotel Singapore新登场的LuLu’s Lounge，以其虚拟老板LuLu命名，给酒吧设定了一个以1960年代纽约为背景的故事。1960年的纽约后巷、霓虹灯、LuLu的烈焰红唇印在纸巾上，星期三至六从晚上9点敞开大门（隔早6点才关门）……是不是已经很有feel？
4月新开张的酒吧，每逢周三举行“Le Beat Bespoke”把酒客带到纽约的后迪斯科时代，周五的“The Peppermint Party”是LuLu“拥抱潮流”而举行的嘻哈兼R&B风格派对。
干杯世界！
在新加坡能品尝世界美食，也能畅饮世界美酒。Parkview Square业主黄氏家族倾心打造的ATLAS，拥有号称世界最丰富的琴酒（gin）收藏，当中包括1910伦敦干琴酒，是有琴酒大师美誉的Jason Williams精心为ATLAS挑选。不只琴酒，ATLAS的另一亮点，是香槟收藏，这包括黄氏家族私人葡萄窖搜罗的佳酿，以及香槟区极为追捧的品牌与佳酿。到访ATLAS，不要错过黄纸家族展出的藏品——1907年的Heidesieck & Co Monopole “Gout American”，据悉这是从一艘已沉船82年的残骸中捞获。
酒吧的首席侍酒师Roman Foltan和Maitre D’Carla Davina Soares也是来头不小，不容忽视。ATLAS的全日饮食口味则契合欧洲风格强烈的酒吧。
