爱波无限——沈心欣
著名蛋糕品牌的总裁，为了帮助人们就业，把积蓄都投了进去，还卖掉房子……面对挫折与挑战，都不放弃创造好的影响力！
TEXT ANNITA HO
MAKING WAVES爱波无限
善念萌生善心，善举传播希望。五名女超人通过小小举动，在不同慈善领域放松爱的磁波，关怀别人，温暖周围。
“那我该怎样做，才能创造更大的影响？”
长女的一句话，让沈心欣Sim Sin Sin对人生有了另一个规划，家人更是她最强的后盾。为公益几乎耗尽私蓄的她，面对多次波折也不言败，一心只想为更多心理病康复者谋求就业机会。
从女儿说起
2003年，沈心欣加入家族企业食之秘（Secret Recipe），担任总裁，打理新加坡和柔佛州的业务。
2007年，她投入公益，创办社会企业Spice Connect（Laksania叻沙专卖店的前身），专研叻沙酱料配方，让前精神病患者参与制作，为他们提供就业机会。
之后在2013年，另一个由她创办的中央厨房和外烩服务社企Social Food Inc应运而生，近日更在探索于社企概念经营的小贩中心开拓就业管道的可能性。
“一切得从我大女儿讲起，她也是我最大的推动力。我还记得在2006年，当其他人都在欢庆圣诞和西历新年时，我大女儿却为了当义工，每晚都在红十字会忙到凌晨两三点。
当时她刚高中毕业，立志大学毕业后要当社工，我也很支持，所以每晚都会送食物过去给她。但每每看到她因为自己长得比较高大而不断挺身做些搬搬抬抬的工作，我还是会感到不舍，心想为什么我女儿要当免费劳工？
所以我对她说：有善心固然好，但你必须创造影响力，不是单纯的贡献体力。她回过头来问我该怎么做。当时我也没什么实际想法，只能答应她我会去寻找答案。”
巧合的是，此际新加坡心理卫生学院（IMH）接触Secret Recipe，希望这家公司能把部分食品交由IMH院友制做，创造就业机会。
在渴望重回社会工作的心理病康复者心里，餐饮业是首选，但他们往往比残障人士更难找到工作，因为大众对他们始终有误解和一层潜忧。
“所以我常说，冥冥之中一切已有安排。”
自认“只要看到就不能不帮”的沈心欣，因为心理病康复者先主动接洽她，即成了她主要的协助对象。
Photography CHER HIM
Styling WILSON LIM
Special thanks Clé de Peau Beauté。完整文章，请翻阅2017年3月号《品Prestige》第64页。
