张视坤(Bernard Teo),牵起独特建造的故事,这也是一个地球爱护者的故事。说的是独木难支,但人多好办事的道理——在建筑方面如此,在保护地球、珍爱大地之物等方面亦如此。

Text 秋雁
Photos BERNARD TEO

感激
要抚养一个孩子,需举全村之力。
确实,要拉拔这个来自新加坡的男孩,需要这整村的建筑工人。(来教我)学习你们掌握的建筑知识。
从水泥到混凝土柱子,你们教会我建筑的系统与智慧。
还有水管系统和电线……
最重要的是,你们教会我刻苦耐劳、耐心、希望和团结的力量。
我对(建造团队的)每一个人心存感激。
你们也教会我,怎么真正地休息。
享受制作音乐……
我非常感谢你们每一个人。没有你们的投入,我不可能走到这里。
辛苦了,请你们尽情享用美食。
感谢你们 ♥

在峇厘岛西南部的卡巴卡巴(Kaba Kaba)建造树林小屋的张视坤Bernard Teo,于2021年4月11日在树林小屋Lodgeinthewoods的Instagram帐号发表了以上贴文。随文上载的影像,是他在树林小屋设宴慰劳建筑工人的情景。

58岁的张视坤,曾在新加坡时尚界打滚32年。2019年,他在卡巴卡巴未受破坏的村落田园中一块7万6000平方尺的土地上,展开以可持续性原则建造这个包含客房、动物庇护所和农场的树林小屋。

这个项目非一般,张视坤亲自担任建造总指挥、承包商、室内设计师。虽然毫无经验,但幸得当地人鼎力协助。他也不是用嘴巴指挥工作而已,而是边做边学。

项目去年4月完工后,他又用了差不多一年多的时间完成室内布置,树林小屋Lodgeinthewoods今年才正式开业。

如梦初醒

故事要从2017年说起。

三十多年来投身时尚事业,张视坤对事业对生活产生问号,去了一趟东非的埃塞俄比亚(Ethiopia),在那里种下他改变人生方向的契机。

“以往的旅行,我都是到大城市。埃塞俄比亚很不一样,我拜访了几个土著部落,向当地土著借宿。其中有趣的是,他们和动物一起睡觉,我也有样学样。

土著人的文化丰富,我有机会参与他们的庆典,见识他们代代相传的习俗和礼仪。他们拥有的实质物品那么少,却过得知足喜乐,而且生活多姿多彩。

我从他们身上看到:生活品质与大自然,以及大地息息相关。

我如梦初醒,意识到生活在现代社会导致我们以为自己需要的很多很多,但拥有的永远都不够。埃塞俄比亚完全消除了这样的社会思潮和观念。

埃塞俄比亚之旅,让我由外而内有所觉醒,犹如灵光乍现,唤醒了那些年来一直深埋在工作里的我。”

隔年再度造访埃塞俄比亚,发现那把催他追求生活真正目标的声音愈来愈大声,于是在当地一棵树下,写了辞职信,毅然离开任职32年的时尚品牌cK Calvin Klein总裁职位。

白色家族

受埃塞俄比亚的土地,以及那里大地之物共栖的启发,张视坤在2019年变卖在峇厘岛仓谷(Canggu)所拥的别墅,资助树林小屋计划。同年10月9日,树林小屋动土;同一个月,他为了给一匹怀孕的白马Maya一个安全的家,同时间展开建造一个动物庇护所。

“埃塞俄比亚的土著民族,与动物和谐共处,也互相依存。这一点深深启发我,加上我和动物很有缘,所以着手的第一个项目,便是建造一个让被拯救的马、羊、鸡可以栖息/得到保护/还能自由活动的动物庇护所。我虽然完全不懂得照顾动物,但雇了管理员来细心照顾,也确保兽医定时给它们做检查。”

动物庇护所里住的皆是张视坤的家人——白马、白羊、白狗、白兔、白鸡等白色动物。其中一只名Kore的白羊,他形容为自己的玩伴,也是教他“无条件地去接纳与去爱”的老师。

还有Sumba,当初张视坤看到这匹白马时,它瘦成皮包骨、被绑起来,不只带伤而且还受感染。不忍丢下白马不顾,他出手相救,还出钱医治与照料它。遗憾的是,动物庇护所的第一个住客Maya,最终没保住当时所怀的小马,但后来在2021年生出另一匹小白马Leah,张视坤喜迎这个新成员。

爱惜资源

开始农作是机缘巧合,却也给张视坤意外收获。颇有心得的他认为,虫子是农夫的最好朋友。

虫子会吃的植物,通常无农药,证明人类也可以放心食用吧?

“动物庇护所收集大量动物粪便,所以产生了把粪便当天然肥料(而不用化学肥料)来种菜种花的想法。幸得朋友帮助与分享所知,我掌握了耕种的新技能,种菜行动非常成功。

我希望能以我种的有机蔬菜,来为入住的宾客烹煮食物。我在树林小屋成立了三个厨房,一个烹煮熟食,一个只准备生食(给有特别饮食需求的客人),还有一个以柴火烹煮的户外厨房。

我们将以自家农场的蔬菜水果烹煮美食。菜单上也会有我们自己渔船捕获的海鲜。这艘船有双重用途,也可让宾客出海赏日落。”

关于农作,张视坤说大自然就是他的老师,农场是他的课室。在他遇到困难时指点他,也不吝于分享自然农法(natural farming)的,是当地一名咖啡农。

自然农法,符合永续农业模式,指的是顺应季节、地理环境和土壤种植蔬果。如此一来,也有助防止资源枯竭。

不仅善待土地、保护土地资源,张视坤也携手当地环保组织,进行各种爱护地球的行动,如保护水道、少用塑料等。

保留大树

树林小屋最艰巨的部分,就是客房项目。张视坤在树林里搭建一个简单的混凝土结构。建造过程中,他竭尽所能确保树林环境不受损害,不影响原来的‘住客’。

“我尽可能保护这片土地,我不与自然环境争用空间。碰到有大树的地方,都是混凝土建筑‘让位’,让原本就在那里落地生根的大树得以保留下来。

客房项目有好几个房间,都是围着原始大树建造。我们开辟天井,让大树继续自然生长。”

尽管建筑因大树受到阻碍,张视坤并没有为了贪方便就把树砍掉。他认为,砍树不是单纯的解决方法,这个举动影响整个动植物生态,破坏树林,也间接伤害地球。因此,即便影响工程,他也要保存树林里的原始大树。

“这就是与大自然共存的乐趣。”他这样说。

张视坤与他的白色家庭

感恩之心

这个开放给宾客的树林小屋,除了有六间大客房,还有一个建立在河流之上的休闲空间,名为RiverHouse(河屋),供宾客创作艺术、练习瑜伽或冥想。 

“从无到有,这个项目花了我超过两年的时间完成。它建立在可持续性的基础上——这是我深信不疑的原则。只从海洋中获取所需、种树种菜、保护森林,以及一连串的其他努力,我想回馈地球,而不是掠夺这片土地的资源。

这并不是什么宏伟的表现,而是我实践可持续性生活的一小步;希望我的一小步,可以推动人类一大步。”

现在每早听着公鸡啼鸣的声音,在树林中的小屋里醒来,深深深呼吸大自然循环的最新鲜空气。

沐浴在这样郁郁葱葱充满朝气的环境里,返璞归真的张视坤说,他的心里永远感激埃塞俄比亚。

“埃塞俄比亚开启我的眼界,让我敞开心扉,正视我生命中最重要的事。

现在峇厘岛对我来说,就像是第二个埃塞俄比亚。

原文首刊于2022年6月号《品》

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