如果用一种食物道出新加坡，那会是辣椒螃蟹、沙爹、咖椰、班兰蛋糕……
新加坡虽然是小红点但却是个“大食界”。今年国庆，厨师将各种本土风味融入菜品中，推出限定点心与鸡尾酒。这些外卖让国人轻松准备丰盛美食，也可以作为送礼首选，向亲友聊表问候，分享爱国情操。
TEXT 诗敏
HERO IMAGE The Fullerton Hotel Singapore
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8月2日至8月29日，莱佛士酒店将其外送平台Raffles Grab & Go推出国庆限定商品。饮食栏目中就有来自Raffles Courtyard的National Day Chill-Out Package套餐，可从春卷、老虎虾、新加坡辣椒螃蟹蛋糕、羊肉沙爹及鸡肉沙爹中选择两种小吃，搭配Writers Bar的特调鸡尾酒（180ml），鸡尾酒与下酒菜皆俱全，贴心又周到。
一份隆重且精致的下午茶套餐，绝对能给足收礼者面子，也让人心花怒放。Goodwood Park Hotel的The Deli献上经典本地风味下午茶套餐，一系列甜点和咸点包括辣椒螃蟹沙律、咖喱鸡肉派、芒果西米露布丁及珍多冰奶冻，可让人从满满古早味中品出旧情怀。
下午茶套组分双层及三层，你还可选择纯甜点、纯咸点或咸甜参半的组合，通过展现你对收礼者口味的了解，用细节虏获人心。
若收礼者喜欢小酌两杯，则不能错过MO Bar推出的三款限定特调鸡尾酒。口味包括含斑斓威士忌、芒果及椰子的Oriental；含擂茶食材及草本气息的Thunder；含凤梨旗袍发酵饮及威末酒的Roaring City。
MO Bar National Day Cocktail Package鸡尾酒套组仅在即日起至8月21日出售，既有份量感、美观又实际的礼品，可突显你的周全与品位。
即日起至8月31日，富丽敦酒店推出国庆限定美食，包括以国旗为灵感的圆形蛋糕National Day Cake，及精选Lion City Afternoon Tea下午茶套餐。下午茶套餐以三层形式呈现，含辣椒螃蟹小泡芙、 辣虾米奶油芝士、印度烤鸡迷你挞、椰丝球蛋糕、斑斓咖椰瑞士卷、咖啡马卡龙等点心，以创新的组合还原了经典的本土风味。
注：下午茶套餐需至少提前两天预订。
即日起至8月31日，新加坡首都凯宾斯基酒店的多家餐厅携手推出国庆限定美食。如The Bar at 15 Stamford推出两款本地特调鸡尾酒 Kaya Toast Martini及Assam Colada，将一甜一咸的经典风味融入到鸡尾酒当中，光听名字就让人耳目一新。
另外，主打德国美食的餐厅Berthold Delikatessen则推出独特的“新加坡辣馒头”（Singaporean Spicy Bun）及“咖啡黑糖核桃蛋糕”（Kopi & Roasted Brown Sugar Cake with Walnut）和国庆主题杯子蛋糕。
若不知道该如何搭配，建议选择National Day Afternoon Tea下午茶套餐，一盒中包含甜点（红龟粿、咖啡少炼乳蛋糕）、咸点（意式鸡饭球、牛肉仁当馒头、乌达芝士布里欧面包）及斑斓口味司康（搭配美禄巧克力酱），宛如简练精致的三道菜式组合，可让人吃得饱、吃得满意。
