遇到味蕾的惊艳
慢船游多瑙河,看到美景,体会到水面悠游的一种沉静美,从容、坦然,我们的读者朋友Angelia潘淑娟更在河畔小镇尝到“好到可以单单为此而再来”的萨赫蛋糕……

TEXT & PHOTOGRAPHY ANGELIA YANG

河船抵达维也纳市区停泊那天, 正好是圣诞节, 奥地利好友Eva已提前预约了与我们到市中心的Hotel Sacher喝下午茶。

在欧洲, 大部分的商场都在圣诞节当天休假, 整个街道一片冷清。然而, 维也纳市中心时尚购物区的克恩滕大街(Kärntner Straße)却依然人潮熙熙攘攘, 沿街尽是挂着缤纷闪亮的施华洛世奇(Swarovski)水晶装饰, 在午后斜阳照射下, 发出一道道绚丽的彩虹光线, 洋溢着欢乐的佳节气氛。

我们依时赴约, 从克恩滕大街拐弯抵达Hotel Sacher 时, Eva已站在Sacher Cafe大门调皮的指着排队的长龙眨眨眼的介绍 :这里的萨赫蛋糕(Sachertorte)是我们这个国宝级蛋糕的原创店, 来到维也纳一定要尝尝 !难怪, 在这大冷天还大排长龙。

排了不久, 很快便轮到我们,  效率超高的服务团队很专业的带领我们登上二楼高贵典雅的咖啡室入座 , 为我们选了靠窗的座位。

窗外, 车水马龙的人潮行走在华丽巴洛克式风格的建筑间, 相映着悬挂在街道闪烁的水晶, 从窗框望出去, 真是幅漂亮的欧陆市镇水彩画。

当期待中的萨赫蛋糕(Sachertorte)送上时, Eva 有点腼腆拿着小叉子说, 虽然萨赫蛋糕有着尊贵的历史背景, 但是若要真正享受这蛋糕的精髓, 那就要很豪迈的切一大块放入口里, 才能感受到那份传说中的味蕾魅力……

那就入乡随俗吧。

面对着这诱人的蛋糕, 只能怀着一份爱慕, 把心一狠, 切了一大片放入口中……!真的是~一口入魄 !

那霎时的感触, 是份非笔墨所能形容的味蕾震撼;浓郁的巧克力含着幽幽的杏桃果酱清香, 甜中带酸的多层次滋味, 真的是 ……陶醉了!

这享誉国际的国宝蛋糕, 据说是当时的糕点学徒Franz Sacher在大厨病倒时臨危受命做给王子宴客的蛋糕, 结果因获得好评而一举成名!

在这优雅的音乐之都, 处处缭绕耳际的优美音符, 衬托着华丽高雅市区的美貌, 弥漫着唇齿留香的萨赫蛋糕诱惑, 這一刻感官的美好, 都是让我会再回来维也纳的理由。 当然, 下次还会预先安排欣赏一场音乐会的时间。

异国旅游的感官触觉, 绝对是最珍贵的当地旅途记忆。我的河轮悠游時光, 已在脑海的屏幕中收集了许多一幅幅船舱窗景的极致欧陆水彩画, 历历在目。

「世界越快, 心, 则慢」~

让心, 与多瑙河的悠悠川流中, 慢下来。

Angelia让心慢下来的多瑙河游,网上喜阅“SLOW BOAT DOWN THE DANUBE 缓慢, 悠游多瑙河。

 

 

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