2017 7.3~7.9：想念朋友和思考人生之前，先来一盘生牛肉。
如果你问我，夏天必吃的的一道料理是什么，我还真无法马上回答，因为想吃的太多了。况且，在新加坡这种常年如夏的地方，不会对季节性的料理太敏感。但在欧洲，夏天特产的蔬果、季节性的菜肴，特色非常鲜明。若刚好碰上夏季在法国出差，Beef Tartare生拌牛肉会是我必吃的一道料理。好吃的Beef Tartare难找，因为生吃的牛肉绝对、绝对、绝对要新鲜。调味用带点酸甜的调料、香草、生蛋黄、酸黄瓜、芥末等，各家秘诀不同，但调味的功夫和牛肉的鲜度，是决胜负的关键。试想想，如果味道调的不好或不够，或是肉不够新鲜，一口一口的生牛肉吃起来该有多恶心、腥膻味多重？这是我今年唯一一次吃到的Beef Tartare，在巴黎rue des Capucines的Les Jalles餐厅。调味很棒，肉很鲜嫩。值得推荐。我把整碟都清光光了，呵呵。（李嫥）
7月刊《品 Prestige》封面人物郑惠玉上星期五（7月7日）take over杂志Instagram帐号一天，她po的其中一张图，说到和杂志出版社集团时尚总监Johnny Khoo的友情。Johnny看到了，说他很感动，我笑他：“好练，晒友谊”。
友情确实是难得。朋友去旅行时，总会带回来手信，有不少我带到公司，布置办公桌。有朋友在国外寄回来的明信片、小礼物等，把手信交到我手上时，他们都会说：看到这个想到你。
#我也有好朋友 #我朋友出国还‘带’着我真是赚到了 （秋雁）
人们常说，早知道。早知道，我应该选A而不是选B；早知道，我们当初就不在一起；早知道，我会多花点时间陪伴家人。人生，就因为不可能早知道，才教会我们珍惜，教会我们享受惊喜，要我们学会“水到渠成”。
可是早知道啊，我就把新家的书柜做成这样。（晓雯）
金沙酒店大堂处Adrift餐厅大门外边的摆设。年轻的朋友，也许不知道那是缝纫机（我们都叫针车嘛）的“下半身”。如此“旧物新用”其实很多地方看过，要说的是家里那台作为妈妈嫁妆进门的针车，年纪有半世纪了吧，还好好的，还能用。小时候，亲戚邻居朋友家里几乎都有一台针车，而且八九不离十是Singer牌子的。这个牌子的产品，真是耐操耐用。现在还有什么东西可以一用用那么久？（真挚）
走进一扇不起眼的木门，出现在眼前的是Petit Trianon 剧院（建于1762 －1768） 。Petit Trianon是Louis XVI国王送给他的19岁王后Marie Antoinette的’私人住宅’，在这里她可以卸下王后的责任，我行我素，有绝对的隐私。万万没想到在Petit Trianon有这么一个美丽精致的剧院，看着当年设计的布景，想像着他们的生活，觉得好不可思议！奢华，不是堂皇的布置，对Marie Antoinette来说，奢华是自由吧，即使只是很短暂。（佳静）
