在瑞士制表历史上举足轻重的Jaeger-LeCoultre制表工坊,首次向公众敞开大门。没错,你不必是腕表编辑、批发商,或品牌的超级VIP,Jaeger- LeCoultre也会敞开大门欢迎你。

Text 黄瀚铭

积家表厂建于海拔 1000米的汝拉山谷(Vallée de Joux)

车子从瑞士的日内瓦一路向北,穿过蜿蜒山路,越行越高。个把小时后眼前豁然开朗,一个风光明媚的欧陆小镇出现在山谷间,美得像明信片上的景色。

3月尾的日内瓦春暖花开,但海拔1000米的汝拉山谷(Vallée de Joux), 林野山头依然覆盖着皑皑白雪。

汝拉山谷景色清幽,但与其说它是旅游胜地,不如说它是表迷心中的制表胜地。这个山谷约有十来个小镇,遍布着多个顶尖奢华品牌的制表工坊,如 Audemars Piguet爱彼、Breguet宝玑,还有我们此行的目的地:Jaeger-LeCoultre积家的表厂。

腕表品牌常会邀请媒体参观表厂,我 们此行就是受Jaeger-LeCoultre之邀。而我特别想介绍此行,最大原因就是让读者也能获得相同体验。是的,你不必是腕表编辑、批发商,或品牌的超级VIP,Jaeger- LeCoultre也会敞开大门欢迎你。

 

公众获益

从去年开始,Jaeger-LeCoultre启动了名为Atelier D’Antoine的项目。为了增加公众对制表的认识,细心策划了一系列活动,公众只要付一点费用就能参加。活动分为探访表厂(Manufacture Visit)和发现工作坊(Discovery Workshop)两部分。

探访表厂又有不同的主题,有的是带你认识制表的历史进程和品牌故事,有的是和你分享品牌历史上的多项发明,有的则是让你体验制表的创意工艺。

在发现工作坊(Discovery Workshop)上课

工作坊则提供不同程度的课程,让对制表有兴趣的钟表发烧友上课。刚开始玩表的公众,可选择入门级课程,譬如认识Jaeger-LeCoultre的经典腕表系列Reverso,并学习如何将Reverso的可翻转表壳组装起来。

对钟表已经有一定认识的表迷,可以 选择“Sound Maker工作坊”,深入了解三问表、大自鸣这些打钟表的原理。

 

沉醉星空

我们下榻于Le Brassus镇上新建成的酒店Hôtel des Horlogers。第一天驱车前往Le Sentier小镇的Jaeger-LeCoultre制表工坊, 在那里享用了日内瓦米其林名厨Philippe Chevrier准备的晚餐。

当晚,Jaeger-LeCoultre还为我们准备别开生面的活动——参观当地的AstroVal天文台。主持这个活动的天文台工作人员,对宇宙怀有极大的热情;除了和我们分享天文摄影的种种有趣知识,也带领我们用天文望远镜观测星空。通过巨大的天文望远镜,月亮表面的陨石坑清晰可见, 非常迷人。

很多对时间与钟表有热忱的人,也会为星空着迷。人类先祖们从日月星辰感知时间的流逝,并以天空的变化作为衡量时间的单位。可以说,人类对时间的概念很大部分便是来自天文现象。带钟表爱好者去观星,再适合不过。不得不给Jaeger- LeCoultre一个大大的赞!

Jaeger-LeCoultre Master Grande Tradition Tourbillon Céleste腕表

Jaeger-LeCoultre确是一个热爱天文与星星的品牌,更以天文复杂功能享誉表坛。无论是以星座图点缀表盘的Rendez- Vous Jewellery月相腕表,或拥有黄道十二宫年历、恒星时间显示等复杂功能的Master Grande Tradition Tourbillon Céleste腕表,或能显示太阳、地球与月球相对位置的最新一代Atmos空气钟,都证明了Jaeger-LeCoultre对星空的痴迷。

一群人在寒冷的夜晚,披着厚厚毛毡,呼吸着冷冽清新的空气,感受宇宙的广袤与神奇,实在是个难忘经历。

汝拉山谷远离尘嚣和光害,是观星绝佳之地。我可以想像,仰望星空早已成了汝拉山谷制表师们生活的一部分,也难怪他们如此精研各种天文现象,并在小小的腕表上实现了时间等式、交点周期、近点周期、星空图等等复杂天文功能。

 

小镇传奇

第二天一早,我们再度探访制表工坊。在和熙的晨光中,傍着Lac de Joux大湖而建的Le Sentier小镇变得清晰起来,湖光山色尽收眼底。

汝拉山谷LAC DE JOUX大湖的美景。从JAEGER-LECOULTRE制表工坊眺望,可以看见粼粼波光。

十六世纪,一群基督新教的教徒为了躲避迫害,从法国出逃,在人迹罕至的汝拉山谷定居下来。山谷里有铁矿。在漫长寒冷的冬季,无法种地的农人们为了生计,便都学了一手金属工艺的绝活,为后来的制表业王国创造了最佳条件。

在当时,整个汝拉山谷的制表业仍属于家庭式作业,每个家庭都有一些独 门工艺,专精生产特定零件。转捩点发生在1833年,Jaeger-LeCoultre的创办人 Antoine LeCoultre将家里的小谷仓改建为制表工坊。

Jaeger-LeCoultre的创办人 Antoine LeCoultre

他既是优秀的制表师,也是极有远见和魄力的企业家。他的制表工坊将各种制表工艺人才收归麾下。为提高生产量,他投资大型机器,甚至亲手发明工具,制作出最精细的零件。后来,他的制表工坊已经能从头到尾完整地制作优良钟表,无须借助外购的零件。

到了1888年,LeCoultre先生创立的制表工坊LeCoultre & Cie.已经聘有480名 员工。无论是钟表产量或是员工人数,都是瑞士的佼佼者,堪称整个区域最重要的制表企业。

那么,LeCoultre & Cie.为何在后来会变成Jaeger-LeCoultre呢?

1903年,Antoine LeCoultre的孙子和来自巴黎的制表师Edmond Jaeger,携手研发一款超薄机芯。此后,两家公司展开了长期合作。既然合作愉快,1937年, 两家公司干脆合并,Jaeger-LeCoultre于焉诞生。

Jaeger-LeCoultre厂房经过多次扩建,今天面积已达2500平方公尺。

 

要是熟知Jaeger-LeCoultre的历史,当你站在Jaeger-LeCoultre制表工坊大门前的时候,感动必会油然而生。这座建筑最初建于1866年,随后经过多次扩建,才有了今天面积2500平方公尺的厂房规模。在珍视历史的瑞士人手上,最初的那座建 筑,依然保留着原来样子,但跟后来扩建 的部分毫无违和感。

 

冷门趣味

第二天,即二度参观表厂的早上,我们先参加了工作坊。厂方为我们挑选的工作坊主题是“发现Reverso”。

当获悉主题是Reverso的时候,我本来有些失望 —— 只要对名表稍有认识,谁不知道Reverso呢?

REVERSO表壳的设计图

没想到,还真有不少冷门小知识,是表迷也未必记得的。譬如,初代Reverso的表壳,根据古希腊哲学家所发现的黄金比例(也即是矩形的短边为长边的0.618 倍)设计。今天的Reverso Classic表款依然延续了这个黄金比例。

主持工作坊的两位讲师,将Reverso 如何成为Art Deco时期的当红表款,又如何在石英危机中逆境重生的历史讲了个 遍。两位讲师明显有备而来,一唱一和地把整个课程设计得相当生动。

在REVERSO工作坊学习组装REVERSO表壳

我们也穿上了制表师的白袍,学习自己组装Reverso表壳。和组装机芯比较起来,组装表壳算是比较容易的工作。通过亲手组装表壳,我们对Reverso可翻转表壳的设计有了更深入了解。

Reverso工作坊的课程结束后,有同行媒体表示想尝试打磨工艺。两位讲师也有求必应,让我们在小小的金属片上尝试珍珠纹(perlage)打磨。

中午在制表工坊吃过午餐后,我们开始下半段行程——探访表厂。在工作人员的带领下参观各个部门,见证各种零件的产生与组装。

全球制表工业,能像Jaeger-LeCoultre那样上至表壳,下至最细微的机芯零件,都是自家生产的制表工坊并不多。这次参观让我学到了一些冷门制表知识,譬如在擒纵装置零件的部门,我获悉擒纵叉竟然是以一种昆虫分泌物黏合的。

这种昆虫产于热带,用其分泌物制成的虫胶,是一种天然粘合剂。瑞士制表业使用虫胶制表已有数百年历史,这项传统也在Jaeger-LeCoultre保留了下来。

 

博物馆藏

我们也参观了复杂机芯组装部门、Atmos钟制作部门、手工装饰部门等等。具体内容这里就不赘言,有兴趣的读者不妨报名参加,亲自走一趟Jaeger-LeCoultre制表工坊。

英女皇伊丽莎白二世登基时佩戴的CALIBRE 101钻石腕表,机芯不足1克。

 

令我感触比较深的,是收藏了大量文物的Heritage Gallery。这个品牌博物馆所收藏的文物,不仅对品牌极有价值,更曾影响着整个制表业。英女皇伊丽莎白二世登基时佩戴的那款机芯纤细非常的Calibre 101钻石腕表、Antoine LeCoultre所发明的Millionometer(微米仪,精确度高达万分之一毫秒的工具)等等,都可在此找到。

Millionometer(微米仪,精确度高达万分之一毫秒的工具)

Jaeger-LeCoultre迄今已经研发了上千款机芯,拥有数百项发明,获得专利的发明也高达400项。在Heritage Gallery,钟表爱好者将能感受这厚重的历史。

HERITAGE GALLERY旋转楼梯周围的玻璃墙上,密密麻 麻镶满了JAEGER-LECOULTRE历来推出的机芯。

Heritage Gallery博物馆内藏有一本复制账簿,里头记录了Jaeger-LeCoultre几十年前的交易明细,其中客户不乏今天鼎鼎有名的大品牌,譬如Vacheron Constantin、Audemars Piguet、Patek Philippe等等。

没错,当年Jaeger-LeCoultre在瑞士制表业,就扮演着如此举足轻重的角色,连许多知名品牌都靠它提供机芯及零件。

ATMOS钟的展示柜,时代的变化,在历代ATMOS钟的设计上尽显无遗。

表迷若有意深入了解制表业,不妨报名Jaeger-LeCoultre的表厂参观与课程。不向历史如此辉煌的品牌学习,还要向谁学习呢?何况,到Le Sentier小镇一游,还能顺便参观天文台。

但先声明,参观天文台不在Jaeger-LeCoultre安排的活动里,有兴趣者须自行向AstroVal天文台报名。

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